सांबर मसाला (sambar masala recipe in Hindi)

#EC यह दक्षिण भारत के अधिकांश घरों के लिए एक आवश्यक मसाला रेसिपी है। अब साउथ इंडियन फूड सिर्फ साउथ में ही नहीं बल्कि देश के कोने - कोने में तथा विदेशों में भी बड़े चाव से खाया जाता है ।यह एक एक ऐसा आसान और बहुउद्देश्यीय मसाला हैं जो कि अपने सुगंधित स्वाद के लिए जानी जाती है । बहुत से लौंग घर पर भी अक्सर इडली, डोसा, सांबर वड़ा , उत्तपम और सांबर राईस बनाकर खाते हैं जिसमें खास सांबर मसाले का प्रयोग किया जाता है। बाजार से खरीदने के बजाए इस मसाले को आप घर पर भी तैयार कर सकते हैं। आइए देखते हैं इसके मसाले को बनाने की विधि ।

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#ebook2020#state3#week3South state#auguststar#nayaढोसा दक्षिण भारत की एक लोकप्रिय व्यंजन है। लेकिन आजकल तो ढोसा सभी राज्य में बहुत बनाए और खाए जाते है। मैंने उड़द डाल और चावल को पीस कर ढोसा बनाए है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट बनी है।

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#yo#Aug सांबर दक्षिण भारतीय खाने का प्रमुख व्यंजन है , जिसे दक्षिण भारत की कई व्यंजन के साथ सर्व किया जाता है।इसको अरहर की दाल से बनाया जाता है।

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#auguststar#naya#ebook2020#state3#south India#post 2ये मसाला साउथ इंडिया में काफी फेमस है जिसे दोसा,इडली, उत्तपम या उपमा के साथ खाया जाता है। इसके होते हुए चटनी या सांबर बनाने की भी जरूरत नहीं होती।

#mic#week3सांबर साउथ इंडियन डिश है इसको अरहर दाल से बनाया जाता है सबको बहुत पसंद आता है इडली डोसा के साथ सांबर बहुत स्वादिष्ट लगता हैं बच्चे बड़ो सब को बहुत पसंद आता है सांबर चावल भी बहुत अच्छे लगते हैं!

#CA2025 Week-6 असली स्वाद केरल सुबह की भाग दौड़ में बचे हुए चावल को अलग अलग प्रकार से बनाकर सुबह के नाश्ते के लिए या टिफिन के लिए बना सकते है। आज मैने केरल स्टाइल पोटैटो मसाला राइस बनाए है। इसे झटपट बना सकते है। अगर ताजे चावल से इसे बनाने हो तो चावल उबाल कर थाली में ठंडे करने के बाद बनाए।

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डोसा एक मशहूर दक्षिण भारतीय व्यंजन (साउथ इंडियन रेसिपी) है जो चावल और उड़द कि दाल से बनता है और नारियल की चटनी और वेजिटेबल सांबर के साथ परोसा जाता है। यह लोकप्रिय नाश्ता ना केवल सेहत के लिए अच्छा है लेकिन बनाने में भी आसान है। डोसे कई तरीके के बनाए जाते है जैसे कि मसाला डोसा, सेट डोसा, रागी डोसा, गेहूं के आटे का डोसा, पेपर डोसा, आदि।#ebook2020#state3Post 2...

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#khichdi सादी मसाला तुवर दाल की खिचड़ी तुरंत ही बन जाती है।तुअर दाल में काफी फाइबर होता है. इससे कब्ज की समस्या से छुटकारा मिलता है. नियमित रूप से फाइबर लेने से दिल संबंधी रोग, स्ट्रोक आदि नहीं होते. – इसे प्रोटीन का अच्छा स्रोत माना जाता है. बच्चों, बड़ों को भी ये बहुत पसंद आएगी। तुअर दाल रोज़ खानी चाहिए। पौष्टिक और स्वादिष्ट होती है या खिचड़ी।

#goldenapron2#वीक5#tamilnadu#बुकरेस्टोरेंट स्टाइल सांभर की दाल घर पर बनानी हो तो ये मसाला जरूर ट्राय करें

#EC Week - 3#घर के मसाले

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#goldenapron3#week25सावन का महीना चल रहा है,ऐसे कोई मेहमान आजाये जो सात्विक हो,उनके लिए सात्विक खाना बनाये,सरल सांबर,

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#Cj #Week1आज मैने डिनर में चावल दाल वाली इडली , सांबर और नारियल मूंगफली की तड़के वाली चटनी बनाई ।

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#GA4#week23#Chettinad चेत्तिनाद मसाला खड़े मसालों को ड्राई रोस्ट करके बनाते हैं।इसे आप बनाकर स्टोर कर सकते हैं और किसी भी सब्जी मे प्रयोग कर सकते हैं। चेटिनाद तमिलनाडु में एक जगह है उसी के नाम पर इस मसाले का नाम पड़ा है।

#left (बची दाल,सब्जी से बनाए)घर में कोई भी दाल बची हो और किसी भी प्रकार की सब्जी हो आप उससे बहुत अच्छा सांबर बना सकते हैं।