Zucchine sabbiose

Ho scelto questa ricetta per la sua semplicità e ora lo propongo per la #staffettazucchine di cui sono stata nominata. La ricetta è facile, veloce e veramente buonissima. La proposta arriva da Monica che trovate su Cookpad come @Omar647198 . Pochi minuti, pochi ingredienti ed il successo è garantito!!!

La pasta fredda con il caldo è un piatto che va' tantissimo, la preparo alla mattina presto, tanto mia figlia si sveglia alle 6, e a pranzo è bella pronta! Questa versione è particolarmente fresca perché il tonno e le zucchine, abbinamento classico, incontrano la freschezza della menta! Un piatto semplice, estivo e che a casa mia ha riscosso apprezzamenti da parte di tutti. Insomma la pasta fredda tonno, zucchine e menta è stata un successo, forse grazie anche alle zucchine raccolte nell'orto dei nonni dai miei bambini!

Questa è una ricetta di mia mamma che io ho rivisitato in forma vegetariana.... Perché penso che la cucina vegetariana sia sottovalutata (io non sono vegetariana)

Ciao a tutti!Qualche giorno fa ho pubblicato il dolce fatto per il compleanno di mia sorella ma oggi vi mostro anche un'altra cosetta preparata per la cena buffet che ha voluto fare.Visto che le erano piaciuti molto i cornettini salati che avevo preparato per il compleanno della nostra amica, ho deciso di farli anche per il suo ma cambiando la farcitura 😊

La ricetta delle zucchine è di mia mamma. Quando si hanno delle zucchine troppo grandi questa e una buonissima idea per usarle.

Avete presente la faccia del protagonista di quei film dell’orrore quando si spalanca la porta della cucina ed entra lo zombie di turno?!? Ecco...penso che la mia espressione non si discostasse molto quando l’altro giorno mia figlia (quasi dodicenne) è entrata in cucina urlando: “Basta! Mangiare carne e pesce non è etico! E produrre questi alimenti costa troppo all’ambiente. Da oggi io sono vegetariana. E lo siete ANCHE VOI!”.Ora, essere vegetariani è una cosa meravigliosa ma (almeno all’inizio) richiede un po’ di pensiero, di impegno e di fatica in più...E allora con quel che avevo in casa ho iniziato a sperimentare...e questo è il primo speedy risultato...PS occhio alle dita quando grattugiate le zucchine altrimenti la ricetta non è più vegetariana...😂

I contorni, alleati per piatti di carne o pesce, ma non si sa mai cosa fare…….queste zucchine impanate al forno sono ottime,una panatura di pan grattato ed erbe aromatiche, senza uova…..buonissime

Le zucchine con uova strapazzate è un secondo piatto leggero e gustoso, facile e veloce da preparareIdeale nella dieta ketogienica#ricetteketo#globalapron2024

...ricetta facile e veloce per stare leggeri o per fare un aperitivo diverso dal solito!🥒💚

In soli 5 minuti un condimento delizioso per pasta, bruschette o, perché no, per una pizza diversa dal solito!Ecco un altro modo per impiegare le zucchine, spezzando la monotonia!Per condire due piatti di pasta è necessario un bicchierino da caffè colmo di pesto e con queste dosi potrete condirne 10. Naturalmente il pesto potrà essere congelato e utilizzato all’occorrenza.#dimmicosacucini

..appena arriva l'estate questo è un piatto a cui non so rinunciare.. Poi, se rimangono, le uso per #piattifreddi a fantasia!!Oggi ho rifatto le zucchine e ho aggiunto dei semini di zucca.. 😋😋😋

Una versione vegetariana del classico Cordon Bleu di Pollo, preparato con fette di melanzane e zucchine, farcite con mozzarella filante e prosciutto, poi cotti in Airfryer. Ho accompagnato i Cordon Bleu con un ratatouille preparata con gli avanzi di melanzane e zucchine con l’aggiunta di un peperone in un soffritto di cipolle.#giocoestate #cordonbleu