GALLETITAS DE CHOCOLATE CRAQUELADAS 🍪🍫
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
Miren que bomba estas galletas! Se las recomiendo ampliamente, les van a encantar. Tienen una textura similar al brownie, con eso les digo todo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el huevo con el azúcar, no hace falta que sea con batidora.
- 2
Agregar el aceite e incorporar bien.
- 3
Agregar los secos (cocoa, harina, maicena, sal y polvo de hornear) y mezclar hasta formar una masa compacta. Si no se les une, pueden agregar un chorrito de leche.
- 4
Mandar la masa a la heladera durante media hora para que sea más fácil de moldear después.
- 5
Armar pelotitas del mismo tamaño y pasarlas por azúcar impalpable, que es lo que le va a dar ese efecto craquelado.
- 6
En una asadera enmantecada y enharinada, colocar todas las pelotitas y mandar al horno por 180 grados (sin precalentar) durante 15 minutos máximo.
- 7
✅ Van a ver que cuando las saquen, parecen crudas. Pero cuando se enfrían se endurecen, por eso no las dejen mucho en el horno porque sino quedan como piedra.
- 8
Disfrutar! Espero sus fotos de cuando las hagan!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naty Cossio 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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