Budín de coco c/s dulce de leche 🥥🙌🏻😃

Ana Nitti
Ana Nitti @cook_27721943
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

55 mint
6 comensales
  1. 240 gharina leudante
  2. 3huevos
  3. 200 mlmanteca/ aceite
  4. 200 gAzúcar
  5. 70 gcoco rallado
  6. Esencia de vainilla
  7. 245 mlLeche
  8. 1/2jugo limón

Paso a paso

55 mint
  1. 1

    Precalentar horno 160°, separar ingredientes. Bowl: batir el azúcar con la manteca hasta cremar luego añadir los huevos de a uno. Y si es con aceite... primero batir los huevos con el azúcar y en forma de hilo agregar el aceite. Esencia de vainilla..

  2. 2

    Agregar la harina en partes tamizandolo e intercalando junto con la battercream, por último el coco. Battercream: es la leche con un chorrito de limón descansa por 15 mints esto hará que se vea como que la leche se corte, permitiendo que el budín quede más esponjoso.

  3. 3

    Budinera grande o dos mediana.o hacer la mitad de la receta. Llenar una parte y agregarle el relleno (opcional) y el resto de la preparación por encima. Todo sobre un horno 160° por 50 a 60 mints controlar cada 30 mints.

  4. 4

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Ana Nitti
Ana Nitti @cook_27721943
amo la cocina por eso hace 4 años estudié la carrera de gastronomia y pasteleria. 😁
Leer más

Recetas similares