Huevo frito con salchicha
Yovanis Liens @Bendecido
Esto lo vi en internet y me gustó mucho, puede ser una manera de preparar algo para los niños o para tu amad@. Además se puede dejar con la yema más blanda.
Huevo frito con salchicha
Esto lo vi en internet y me gustó mucho, puede ser una manera de preparar algo para los niños o para tu amad@. Además se puede dejar con la yema más blanda.
Paso a paso
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Lo primero que hacemos es un corte a la salchicha desde casi una punta hasta el otro extremo.
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Unimos las dos puntas haciendo un corazón y le ponemos un palillo o un alfiler como hice yo. Rompemos el huevo y lo ponemos en una taza. Le agregamos sal al gusto. En el sartén con el aceite caliente, colocamos con mucho cuidado el corazón hecho con la salchicha.
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Vertemos con mucho cuidado y tratando que la yema quede en el centro de la salchicha. Si se le vota un poquito, deje que se endurezca y recortelo. Puede cocinar sin virar hasta que se cocine bien el huevo, en este caso yo lo vire.
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Para servir, vuelva a virar. Se puede acompañar con tostadas, arroz blanco, papas fritas, etcétera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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