Arrollado de lomito de atún!! 😊
Paso a paso
- 1
Arrollado (masa).
Para comenzar, batimos los huevos con el azúcar lograr un punto letra. Luego agregamos la esencia de vainilla.
- 2
Tamizamos la harina en integrar e integrar al batido, dentro de la batidora a baja velocidad.
- 3
Por último agregar la manteca
- 4
A continuación, colocamos la masa en la placa. La misma debe estar empapelada y enmantecada en forma prolija.
- 5
Llevamos al horno a un temperatura de 190°-200° C durante 10 a 12 minutos.
Retirar del horno e inmediatamente desmoldar sobre una rejilla y cubrimos con una placa. Cuando se enfríe retiramos el papel.
- 6
Relleno! 🤤
Para comenzar en un bol colocar los 4 huevos rallados, el lomito y la Mayonesa (125)
- 7
Abrimos el Arrollado, untamos la Mayonesa
- 8
Colocamos la mezcla de la Mayonesa, lomito y huevo.
- 9
Luego ponemos tiras de Morrón y tiras de huevo así
- 10
Lo enrrollamos cuidadosamente, le ponemos Mayonesa por todos lados.
Lo cubrimos con huevo rallado. Y como sobró un huevo hacemos la decoración con hojitas de perejil.
- 11
Así quedo!! 🤤😊😁
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Ana Molina
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