Rendang

Betty Basarudin
Betty Basarudin @cook_6094408

Lagi bantu mama aduk-aduk rendang😊

Rendang

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi bantu mama aduk-aduk rendang😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-8 jam
  1. 1 kgdaging potong-potong
  2. 20 siungbawang merah giling halus
  3. 16 siungbawang putih giling halus
  4. 2 onscabe merah giling
  5. 2 onsjahe giling
  6. 2 onskunyit giling
  7. 2 onslengkuas giling
  8. santan dari 2 butir kelapa
  9. 2 lembardaun kunyit ikat
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 Batangsereh

Cara Membuat

6-8 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus sebagian. Setengah bagian lainnya lumuri ke daging endapkan

  2. 2

    Setelah tumis bumbu harum masukan daging yang dilumuri endapan bumbu tadi

  3. 3

    Masak sebentar sambil diaduk

  4. 4

    Kemudian masukan santan beserta daun kunyit dan daun jeruk juga Batang sereh

  5. 5

    Masak sampai jadi Kalio daging

  6. 6

    Kecilkan api kompor

  7. 7

    Masak daging sambil terus diaduk selama 6-8 jam sampai warnanya berubah jadi hitam dan ada Areh rendangnya

  8. 8

    Makin lama masak rendang makin Hitam makin enak rasa rendangnya

  9. 9

    Setelah matang dan rendang sudah berwarna hitam berareh matikan api kompor

  10. 10

    Sajikan dan selamat menikmati😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Betty Basarudin
Betty Basarudin @cook_6094408
pada

Komentar

Resep Serupa