Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल में दही लेंगे और उसमें रिफाइंडऑयल डालकर उसे अच्छे से फेंटेंगे जब तक कि आपस में मिक्स ना हो जाए।
- 2
बिल्कुल अच्छे से मिल जाए मिक्स हो जाए तब हम उस पर एक छलनी रखकर उस पर मैदा चीनी, मिल्क पाउडर,चोको पाउडर डालकर उन्हें छानेंगे और उसे भी उसमें अच्छे से मिक्स करेंगे।
- 3
मिक्स करने के बाद उसमे थोड़ा-थोड़ा दूध डालकर अपना बैटर तैयार करेंगे।
- 4
इस मिक्सर को बनाने से पहले हमें अपनी बेकिंग के लिए एक कढ़ाई गैस पर रखेंगे इसे में प्रीहीट करना है उसमें हम नीचे एक नमक की लेयर बिछा देंगे और उसके अंदर एक स्टैण्ड लगा देंगे जिससे हमारा बर्तन नीचे ना लगे।
- 5
अब इसे अच्छे से गर्म होने देंगे करीब 15 मिनट।
- 6
जब बैटर बिल्कुल रेडी हो जाए और हमारी कढ़ाई गर्म हो जाए तब बैटर में बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालना है और उसे अच्छे से मिक्स करना है कट एंड फोल्ड मैथड से।
- 7
हमें अपनी बेकिंग के लिए जो भी बर्तन लेना है उसमें या तो हम बटर पेपर लगाकर उसे अच्छे से ग्रीस कर लेंगे नहीं है तो उसमें थोड़ा थोड़ा सा मैदा डांलकर उसे चारों तरफ बहुत अच्छे से फैलाएंगे और एक्सटरा निकाल देंगे।
- 8
अब हम अपने बैटर को बेकिंग कंटेनर में डाल लेंगे और उसे अच्छे से दो तीन बार टैप करेंगे जिससे कि उसमें एयर बबल ना रहे।
- 9
आप चाहे तो इसमें अंदर भी चॉकलेट चिप्स या चॉकलेट डाल सकते हैं बट मैंने नहीं डाला है यह आपकी पसंद है।
- 10
अब हम इसे सावधानी से अपनी कड़ाई में स्टैण्ड पर रख देंगे और थाली से अच्छे से कवर कर देंगे और हम इसे करीबन 30 से 40 मिनट तक बेक करेंगे।
- 11
30 मिनट बाद एक बार इसे थोड़ा सा चेक करेंगे अगर हमारा अभी हल्का सा रह रहा है पिक डालेंगे उसमें अगर वह मिला है तो हम उसे 10 मिनट और वेक करेंगे अगर हो जाता है हम निकाल लेंगे कि अपने अपने गैस और अपने कढ़ाई पर डिपेंड करता है।
- 12
जब केक हो जाता है तो उसे सावधानी से निकाल कर स्टैण्ड पर रख दीजिए और उसे बिल्कुल ठंडा होने दीजिए।
- 13
जब ठंडा हो जाता है उसे डिमोल्ड करेंगे तो पहले चाकू की सहायता से चारों तरफ से उसके किनारे अलग करनी चाहिए वैसे आपका चेक अपने आप किनारे छोड़ देगा अगर नहीं भी छोड़ा है तो हल्के हाथ से उसे रिमूव कर लीजिए।
- 14
अब उस पर एक प्लेट रखकर उसे उल्टा कर दीजिए हल्का सा पीछे से टैप कीजिए आपका केक आसानी से बाहर आ जाएगा अगर आपने बटर पेपर लगाया है तो उसे हटा दीजिए।
- 15
अब केक को सीधा करके जब बिल्कुल ठंडा हो जाए हम उसे फ्रीज में रखेंगे लेकिन उसे डायरेक्ट मत रखिए टाईट हो जाएगा आपको उसके लिए क्या करना है एक एयरटाइट कंटेनर लेना है उसके अंदर अपना केक रखना है और ऊपर से उसको उसको अच्छे से रैपिंग पेपर से पैक करके रखिये।
- 16
करीब 1 घंटे तक अच्छे से ठंडा होने के बाद उसे डेकोरेट कीजिए ।मैंने इसमें आइसिंग शुगर नहीं लगाई है ।
- 17
इस पर मैंने चॉकलेट सिरप डाला है उसे मैंने ऊपर से डाला तो वह साइड से भी हो गया है उसके बाद मैंने जैम्स लगाई है और यह चॉकलेट के फ्लावर लगाएं जो कि मैंने चॉकलेट को मैल्ट करके उसको थोड़ा देर फ्रिज में रखकर जमाया जब वह हल्का जैम जाए तभी उसको निकालकर फ्लावर की शेप मे बनाकर वापस फ्रिज मे रखकर सेट किया ।
- 18
आप जैसे चाहे उसको डेकोरेट कर सकते हैं। तैयार है आपका यम्मी यम्मी केक।
प्रतिक्रियाएं
द्वारा लिखी
Similar Recipes
-
चॉकलेट केक(chocolate cake recipe in hindi)
#ugm#WD#चॉकलेट केकमेरी मम्मी को केक बहुत पसंद है,इस लिए वूमेंस डे स्पेशल पर मैने अपनी मम्मी के लिए चॉकलेट केक बनाया है।आज की रेसिपी मैं dedicate करती हूं अपनी प्यारी मम्मी को।
Riddhi Gaekwad -
चॉकलेट केक इन कुकर(chocolate cake in Cooker recipe in hindi)
#sh #favचॉकलेट केक बच्चों का सबसे पसंदीदा केक है.बच्चे ही क्यों बड़ों में भी इसके स्वाद के प्रति दीवानगी है.जब भी किसी का दिल जीतना हो तो बेझिझक बनाएं चॉकलेट केक.यह केक सॉफ्ट,स्वादिष्ट और नमी युक्त होता हैं. यह बहुत कम सामग्री में आसानी से बन जाता हैं.इस एगलेस केक को मैंने कुकर में बनाया है.
-
चॉकलेट केक(कुकर में) (Chocolate cake /cooker me recipe in Hindi)
#auguststar #time ये केक मैने अपनी बेटी की बर्थडे पर बनाया जो उसे बेहद पसंद आया।
-
चॉकलेट केक (Chocolate Cake recipe in hindi)
लॉक डाउन में अपने बेटे के लिए मैंने घर पर ही बनाया यह चॉकलेट केक#grand#sweet#post3
-
चॉकलेट केक (chocolate cake recipe in Hindi)
#Rasoi#am#Week2Post1आज मैंने चॉकलेट केक बनाई है।जो छोटे बड़े सब को पसंद है ।मेरे बेटे को चॉकलेट बहुत पसंद है ।अभी छुट्टियां चल रही है, बच्चे घर पर ही है ,तो उनकी फरमाइश भी होती है और अपना कॉन्टेस्ट भी चल रहा है ,तो मैंने चॉकलेट केक बना दी।
-
चॉकलेट केक (chocolate cake recipe in Hindi)
#box#c #week3 #cookpadhindi#maida#butter#chocolate#Asahikaseiindia#baking_recipeयह चॉकलेट केक सबको बहुत पसंद आता है खासकर बच्चों को।
-
चॉकलेट केक
#sh #kmtयह चॉकलेट केक बहुत टेस्टी लगता है हमारे घर में सभीको ये केक बहुत ही पसंद है तो मैने ये केक अपने बच्चे के बर्थडे पर बनाया।
-
चॉकलेट लावा केक (chocolate lava cake recipe in Hindi)
#rb#augचॉकलेट जो बच्चों को बड़ों को सभी को अच्छी लगती है आज मैंने चॉकलेट लावा केक बनाया है इसमें ना तो अंडा डाला है और बिना ओवन के कड़ाई में बनाया है।
-
चॉकलेट केक (Chocolate Cake recipe in Hindi)
#sweetdish#जुलाई . यह केक मैंने चॉकलेट बिस्कुट और मैदे को मिक्स करके बनाया है और इसका रिजल्ट बहुत ही अच्छा आया है बिस्कुट चॉकलेट वाले होने चाहिए (ओरियो या बोरबॉन बिस्कुट )सारी चीजें रूम टेंपरेचर (room temperature) पर होनी चाहिए।
-
चॉकलेट केक(Chocolate cake recipe in hindi)
#Awc#AP3#BKRकेक तो बच्चों को बहुत ही पसंद होता है और अगर वह चॉकलेट केक को फिर तो कहने ही क्या सारे बच्चे चॉकलेट नाम के ही दीवाने होते हैं चॉकलेट सिरप हो चॉकलेट बिस्कुट हो चॉकलेट शेक हो चॉकलेट आइसक्रीम हो हर चीज़ बच्चों की फेवरेट होती है यहां मैंने चॉकलेट केक बनाया है आइए देखें किस प्रकार बनता है
-
चॉकलेट लावा केक (chocolate lava cake recipe in Hindi)
#shaamआज में चॉकलेट लावा केक बना रही हूं चॉकलेट से बनी चीजें बच्चो को बहुत पसंद होती है फिर चाहे चॉकलेट केक हो या चॉकलेट पेस्टी या फिर चॉकलेट,चॉकलेट लाली पॉप यह बच्चों की पहली पसंद होते है चॉकलेट लावा केक में घर पर ही तैयार कर रही हूं क्युकी यह मेरे बच्चो और मुझे बहुत ही पसंद है
-
चॉकलेट केक(Chocolate cake recipe in hindi)
#2022 #w6#chocolate #maidaऐसे तो केक सबको पसंद आएगा लेकिन जिनको चॉकलेट बहुत ज्यादा पसंद है उसे यह केक बहुत ही अच्छा लगेगा खासकर बच्चों को एक बार आप ऐसे केक बना कर देखिए खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगेगा -
चॉकलेट केक (Chocolate cake recipe in hindi)
बोर्न विटा चॉकलेट पाउडर से बनाया गया ये केक बच्चों क़ो बहुत पसंद आते है ।तो इसे आप सब भी इस क्रिसमस के मौके पर जरुर बनाये ।बिना क्रीम का ये केक बहुत ही हेल्दी और टेस्टी लगते है ।और इसे मैने पैन बनाया है।#विदेशी #पोस्ट3#बुक#teamtree#post7
-
चॉकलेट कप केक (Chocolate cup cake recipe in Hindi)
#sweetdish"Happy world chocolate day.".आज चॉकलेट डे के अवसर मे मैंने मीठे मे चॉकलेट कप केक बनाया है।
-
चॉकलेट केक (Chocolate cake recipe in hindi)
#ms2#rasoi#am लॉक डाउन में बेटी के बर्थडे पर घर में बनाया यम्मी चॉकलेट केक।
-
एगलेस चॉकलेट केक (Eggless Chocolate Cake recipe in hindi)
#Sweet#Grand#Post3#cookpaddessert चॉकलेट केक तो सब का फ़ेवरेट होता है तो अपने बच्चों के लिए घर पर बनाये बाजार जैसा सॉफ्ट ओर डिलिशियस चॉकलेट केक , मेने मैंरे बेटे के बर्थडे पर बनाया था, केक में कॉफ़ी का फ्लेवर डाला है जो टेस्ट को ओर बढ़ाता है तो ट्राय कीजिये स्पेशियल बर्थडे केक..
-
चॉकलेट केक (Chocolate Cake recipe in Hindi)
#बर्थडे पार्टी केक के बिना अधूरी है. इसलिए मैं लायी हू आप के लिए आसान चॉकलेट केक की रेसिपी.
-
-
चॉकलेट बटरस्कॉच केक (Chocolate Butterscotch Cake recipe in hindi)
#Sweet#Grand#post2चॉकलेट और बटरस्कॉच सभी के फेवरेट फ्लेवर्स होते है. मेरे घर पर भी यह सबको बड़े पसंद आते है. तो आज मैंने यह दोनों फ्लेवर का इस्तेमाल कर के एक बढ़िया केक बनाया है.
-
डॉल केक (doll cake recipe in Hindi)
#box #a# दूध एंड चीनीमेने ये डॉल केक बिना डॉल केक मोल्ड के बनाया है।ये केक मेने अपनी छोटी बेटी के फर्स्ट बर्थडे पर बनाया था।सभी को केक बहुत पसंद आया।
-
एगलेस चॉकलेट ट्रफल केक(Eggless chocolate cake recipe in hindi)
चॉकलेट से बना यम्मी केक सभी को बहुत पसंद होता है। हर केक को बनाने का तरीका अलग होता है लेकिन जो मज़ा बिना अंडे के चॉकलेट केक में है वो और कही नहीं है#rb#Aug
-
बर्थडे केक (birthday cake recipe in Hindi)
मैंने अपने पत्ती के जन्मदिन पर यह चॉकलेट केक बनाया है बिना ओवन बिना अंडे का
-
डार्क चॉकलेट ब्राउनी टी केक(dark chocolate brownie tea cake recipe in hindi)
#rbडार्क चॉकलेट ब्राउनी बहुत जल्दी बन जाती है और बच्चे लौंग को बहुत पसंद आती है
-
चॉकलेट केक (chocolate cake recipe in Hindi)
#mithai केक बच्चों को बहुत ही पसंद होता है।इस बार राखी पर बच्चों की डिमांड पर ये चॉकलेट केक बनाया।lockdown की वजह से ज्यादा समान नई मिला जो घर में था उसी से डेकोरेट किया।
-
चॉकलेट आटा केक (Chocolate Atta Cake Recipe In Hindi)
#loyalchef ये केक बच्चो के लिए हैल्थी ह क्यूंकि आट स बनाया गया ह और चॉकलेट के कारण इसका टेस्ट बहुत अच्छा हो गया ह । एक बार जरूर ट्री करी ।
-
चॉकलेट हलवा (chocolate halwa recipe in Hindi)
#wdयह चॉकलेट का हलवा मैं अपनी छोटी बहन को डेडिकेट कर रही हूं। उसे चॉकलेट खाना बहुत पसंद है। इस रेसिपी को मैंने प्रीति सिंग जी की रेसिपी को देखकर बनाया। सच में यह हलवा बहुत ही स्वादिष्ट बना है।
-
चॉकलेट वनीला फ्लेवर केक (chocolate vanilla flavour cake recipe i
आज मैं चॉकलेट वनीला केक की रेसिपी शेयर कर रही हूं। क्योंकि बहुत ही इजी और बहुत ही सिंपल तरीके से मैंने बनाया है। थोड़ी सी चॉकलेट और क्रीम के साथ इस केक को मैंने बनाकर तैयार किया है जो कि झटपट से आप घर में बहुत ही इजी तरीके से बनाकर तैयार कर सकते हैं।#ebook2021#week12#post2#mys #b #post 2 -
ओरियो केक (Oreo cake recipe in Hindi)
#goldenpron3 #week16 #oreo ओरियो के चॉकलेट बिस्कुट से बना है ओरियो चॉकलेट केक
-
-
चॉकलेट स्पोंज केक (Chocolate spong cake recipe in Hindi)
#Jan #W1#ebook अगर आप चॉकलेट केक बना रहे हो तो चॉकलेट्स स्पंज इस तरीके से बना सकते हो।
कमैंट्स (5)