Xôi đậu xanh. (Nấu bằng nồi cơm điện)

Anh Thư
Anh Thư @cook_22386619
Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

Ngày xưa mỗi lần trời mưa là mẹ e hay nấu món này cho cả nhà ăn. Dưới quê e hay gọi là cơm nếp và ăn kèm với muối mè. Giờ dịch không về nhà được. Nấu một nồi cơm nếp ngồi ăn ngắm mưa mà nhớ nhà cô cùng.😔
Hi vọng dịch Covid nhanh qua đi để cuộc sống trở lại bình thường và cho những đứa con xa quê như e sớm được về thăm gia đình.

Xôi đậu xanh. (Nấu bằng nồi cơm điện)

Ngày xưa mỗi lần trời mưa là mẹ e hay nấu món này cho cả nhà ăn. Dưới quê e hay gọi là cơm nếp và ăn kèm với muối mè. Giờ dịch không về nhà được. Nấu một nồi cơm nếp ngồi ăn ngắm mưa mà nhớ nhà cô cùng.😔
Hi vọng dịch Covid nhanh qua đi để cuộc sống trở lại bình thường và cho những đứa con xa quê như e sớm được về thăm gia đình.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30p
  1. 1 chénrưỡi nếp loại ngon
  2. 1 chénđâu xanh cà
  3. 1 chénnước cốt
  4. Đường
  5. Muối
  6. 50 grĐậu phộng rang

Hướng dẫn cách làm

30p
  1. 1

    Đâu xanh đem ngâm nước khoảng 1h và đãi vỏ.

  2. 2

    Nếp vo sạch cho vào nồi + đậu xanh. Cho chén nước cốt vào vào cho thêm nước vào khoảng 1/3 lóng tay.
    (có thể nấu hoàn toàn bằng nước cốt nếu thích béo nhiều)
    Cho thêm tí muối. Bật nút như nấu cơm bìh thường. (Nồi nhà e nấu 31p)

  3. 3

    Trong thời gian đợi xôi chín thì làm muối mè.
    Đậu phộng rang bóc vỏ và nghiền sơ
    Rang 2 muỗng canh muối, Để nguội và cho 2 muỗng canh đường và đậu phộng vào sau đó trộn đều.

  4. 4

    Nấu xôi được 20p. Bật nắp cho 1 muỗng canh đường vào xới đều. Và nấu tiếp đến khi nồi tự tắt là ok.

  5. 5

    Chúc các bạn thành công🥰

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Anh Thư
Anh Thư @cook_22386619
vào
Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam
Mình là Anh Thư. Năm nay 26t hiện là nhân viên chăm sóc sức khoẻ tài chính và bđs. Do công việc bận rộn nhiều nên mình toàn ăn ở ngoài khiến dạ dày không được khoẻ. Giờ mình thấy được tầm quan trọng của sức khoẻ nên dành chút thời gian để nấu ăn hàng ngày đảm bảo vệ sinh và tốt cho sức khoẻ, mong được giao lưu và học hỏi từ mọi người ạh.😊
Xem thêm

Bình luận (3)

Các Món Tương Tự