Chè sen long nhãn lá nếp

Mai Ngọc Thuỷ
Mai Ngọc Thuỷ @maingocthuy_99

Chè sen long nhãn lá nếp

5 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 người
  1. Nhãn (1kg nhãn)
  2. 350 gsen bóc vỏ
  3. Lá nếp (lá dứa hay lá tám)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bóc bỏ vỏ nhãn, lấy chuôi thìa xoay nhẹ đầu nhãn để dễ dàng lấy được hột nhãn mà không làm hỏng cùi nhãn

  2. 2

    Sên qua sen với đường trong 10’ để sen thấm ngọt

  3. 3

    Đổ 1,5 lít nước vào nồi, nấu sen trong 10’ với lửa nhỏ. Bỏ thêm lá nếp rửa sạch, cuộn thành búi để nước sen được thơm mát.

  4. 4

    Vớt sen, để nguội rồi lồng vào lòng nhãn
    Sau đó cho trở lại tất cả vào nồi. Đun trong 1’ rồi tắt bếp (lưu ý không đun quá lâu khiến nhãn bị nhũn và thôi hết vị ngọt của nhãn)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Mai Ngọc Thuỷ
Mai Ngọc Thuỷ @maingocthuy_99
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự