Tortilla de papas y verduras
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
#5sentidos#Vamos a preparar una tortilla de verduras donde la estrella sigue siendo la papa, con agregado de huevos y especias
Tortilla de papas y verduras
#5sentidos#Vamos a preparar una tortilla de verduras donde la estrella sigue siendo la papa, con agregado de huevos y especias
Paso a paso
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Cortamos las papas, yo las pongo unos minutos en agua, luego las cuelo y las frito a medias
- 2
Una vez listas las cuelo y quedan a la espera, luego las demás verduras las proceso, quedan reservadas, seguidamente batos los huevos con sal y pimienta y en un bol entrevero toda la verdura juntamente con el huevo salpimiento y agrego las especias
- 3
Ponemos la preparación en una pizera y arriba agregamos un poco de queso para pizza y lo llevamos al horno por unos 20 minutos hasta que se dore y derrita el queso y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro Angel Lazarte le encantará ver cómo quedó.
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Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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