Κουλουράκια νηστίσιμα με ταχίνι (χωρίς λάδι)

Speed Boat Agelos
Speed Boat Agelos @speedboatagelos
Ρόδος

🌹💐 Για την νηστεία του δεκαπενταύγουστου, για εμάς που δεν τρώμε ούτε λάδι!!!! Τραγάνα από έξω, μαλακά από μέσα!!! 🌹💐 (Αυτά φτιάχτηκαν για το μοναχό Αρσένιο που ζει στο βουνό, στο εκκλησάκι του Αγίου Γεωργίου) #νηστεία

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

20 λεπτά
3 ταψιά
  1. 150 mlχυμό πορτοκάλι
  2. 50 γρκονιάκ
  3. 150 γρταχίνι
  4. 110 γρκαστανή ζάχαρη
  5. 60 γρμέλι
  6. Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι
  7. 1/2 κουταλάκι του γλυκούκανέλα
  8. 1/2 κουταλάκι του γλυκούμοσχοκάρυδο
  9. 1/4 κουταλάκι του γλυκούγαρίφαλο
  10. 460 γραλεύρι γ.ο.χ.
  11. 1 κουταλάκι του γλυκού καλά γεμάτομπέικιν
  12. Σουσάμι άσπρο
  13. Λίγονερό ή λίγο λάδι από το βάζο από το ταχίνι

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά
  1. 1

    Βάλτε τα πρώτα 9 υλικά σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε με ένα πιρούνι να ομογενοποιηθούν καλά. Προσθέστε σιγά σιγά το αλεύρι μαζί με το μπέικιν. Η ζύμη είναι κολλώδης. Πάρτε ένα κορνέ μιας χρήσης και αλείψτε το εσωτερικό με λίγο λάδι από το βάζο με την ταχίνι και χωρίς να βάλετε μπροστά μύτη κάντε μπαστούνια πάχους ενός δάχτυλου. Βάλτε αντικολλητικό χαρτί στο ταψί και κάντε τα εκεί πάνω. Μπορείτε να τα αλείψετε με ένα πινέλο με νερό και να τα βουτήξετε σε ένα πιατάκι με σουσάμι να καλυφθούν.

  2. 2

    Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 c αέρα-αντιστάσεις για 20 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα όχι πολύ γιατί θα γίνουν σκληρά. Τα αρώματα που θα βγουν καθώς ψήνονται είναι απίστευτα!!!!!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (6)

Από

Speed Boat Agelos
Speed Boat Agelos @speedboatagelos
στις
Ρόδος

Παρόμοιες συνταγές