Bò cuốn lá lốt

Trâm Lê
Trâm Lê @bichtramlept

Bò cuốn lá lốt là 1 món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả trẻ con và người lớn tuổi. Nhắc đến món bò không thể bỏ qua món này trong thực đơn gia đình. Hấp dẫn vị giác từ cái nhìn cho đến khi ăn xong vẫn thật khó quên...

Bò cuốn lá lốt

11 bếp khác đang định nấu món này

Bò cuốn lá lốt là 1 món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả trẻ con và người lớn tuổi. Nhắc đến món bò không thể bỏ qua món này trong thực đơn gia đình. Hấp dẫn vị giác từ cái nhìn cho đến khi ăn xong vẫn thật khó quên...

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 200 gbò nạc
  2. 100 gthịt heo nhiều mỡ
  3. Íttiêu, tỏi, hành tím, bột nêm, đường
  4. 30-40lá lốt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt bò & thịt heo xay nhuyễn, trộn cùng 3 tép hành tím băm nhuyễn, 4 tép tỏi băm nhuyễn. Nêm 1 mcf đường, 2 mcf bột nêm, ít tiêu rồi trộn đều. Để tầm 10p cho thấm gia vị.

  2. 2

    Lá lốt chọn lá to, không quá già hay quá non, rửa sạch, để ráo nước. Cắt xéo cuống lá để dễ ghim khi cuốn thịt.

  3. 3

    Đặt lá lốt lên thớt, cho ít thịt vào trải đều rồi cuốn lại

  4. 4

    Cho ít dầu vào chảo đợi nóng, cho lá lốt đã cuốn vào chiên với lửa nhỏ cho chín thịt bên trong.
    Tip: nên để các cuốn gần nhau & chiên mặt có ghim lá để lá lốt không bị bung thịt.
    Thành quả là 1 dĩa bò cuộn lá lốt thơm nức mũi, ăn kèm nước tương rất ngon. Vèo 1 cái là hết sạch nồi cơm nhé!!!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Trâm Lê
Trâm Lê @bichtramlept
vào
Nấu ăn thực ra không phải đam mê của mình, đơn giản chỉ là trong những ngày rãnh rỗi, nhàm chán cùng vài món cơm nhà quen thuộc, mình đã quyết định sẽ mày mò nhiều món mới để làm mới bữa cơm nhà. Cứ thử như mình, bạn cũng sẽ thấy nó trở nên thú vị lắm đấy.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự