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Ingredientes

2 h
4 raciones
  1. 3Tomates (75 kcal)
  2. 1/3Cebolla (10kcal)
  3. 1 CubitoKnorr
  4. 100 grPuré de tomate
  5. 3Chipotles en adobo
  6. 100 grAguacate (160 kcal)
  7. Tortillitas / totopos
  8. 100 grQueso Motzarella (330 kcal)
  9. 10 grCilantro (3 kcal)

Paso a paso

2 h
  1. 1

    Tatemar los tomates y la cebolla.

  2. 2

    Licuar los tomates, la cebolla, el Knorr, puré de tomate y chipotles agregando poquita agua.

  3. 3

    Poner en un plato 25 gr de aguacate en cuadritos, 25 gr de queso motzarella rallado, las tortillas fritas en tiras y el cilantro. Luego servir la sopa de la licuadora en cada plato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
José David González Martínez

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