Otak otak udang rebon
Ide jualan di rumah nih bun. Kebetulan di rumah jualan ini nambah nambah penghasilan di masa PPKM 😁
Otak otak udang rebon
Ide jualan di rumah nih bun. Kebetulan di rumah jualan ini nambah nambah penghasilan di masa PPKM 😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan tepung terigu dengan Aci sampeu/ tapioka ke dalam wadah, tepung terigu nya aku cuma pake setengah dari 1/4 aja yaa bun, kalau aci sampeu nya semuanya 1/2 kg.
- 2
Masukkan penyedap rasa, garam ke dalam adonan. Setelah memasukkan bumbu nyaa, siapkan cowet/ulekan untuk tumbuk bawang putih dulu di haluskan kemudian udang rebon nya juga di ulek yaa bun sampe aluss. Setelah selesai di ulek masukkan ke dalam adonan tersebut beserta telur nya yaa. Lalu aduk aduk
- 3
Kemudian panas kan air hingga mendidih, setelah itu angkat lalu masukkan sedikit sedikit air ke dalam adonan lalu aduk hingga menjadi kalis. Jangan di sekaliguskan ya bun masukkin air nya sedikit sedikit saja.
- 4
Lalu cetakk adonan dengan model lonjong mengecill, seperti kue gabus ya bun.
- 5
Setelah selesai di cetakk, panas kan air hingga mendidih di wajan lalu masukkan adonan yang sudah di cetakk, jangan terlalu lama di rebuss ya bun soalnya takut jadi ancurr. Sebentarr saja hingga adonan aga membata.
- 6
Setelah itu tiriskan, lalu siap untuk di goreng. Sesudah di goreng bumbu nya bisa pake bumbu atom sama aidaa, bisa jugaa di bikinin cobek / seblak otak otak
- 7
Terimakasih selamat mencobaa ❤
Resep Serupa
-
Otak otak udang rebon Otak otak udang rebon
Di resep nya Ibu Lia @dapoerliandra6459146 memakai ebi,tetapi saya ganti dengan udang rebon,wangi2 nya kira2 sama ya dan tetap enak ,untuk cookies minggu ini,resep asli silakan nanti cek di bawah ya#Cookies_Dapoerliandra#CookpadCommunity_Tangeranghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15548444-otak-otak-ebi?invite_token=yzyqs58cAHkEs1ZvxVbLubyA&shared_at=1637117741
-
-
Otak otak udang rebon Otak otak udang rebon
#CookpadComunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Minggu ke:48Kali ini bikin otak-otak buat stok lauk dan cemilan anak anak,kalau sudah dingin kita bisa bungkus per sekali makan ya,kalau aku 1 bungkus isi 5 pcs,buat lauk anak anak sekali makan
-
Otak otak udang rebon Otak otak udang rebon
Iseng buat otak2 untuk cemilan anak, mudah kok.. drpd beli dipasar kdg suka berbau tidak sedap. Dicoba yuk say...
-
Otak Otak Udang Rebon Otak Otak Udang Rebon
#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_JakartaCemilan retceh diakhir bulan 😂. Jadinya banyak loh 😃Buat cemilan sore dicuaca mendung nih cocok banget.. Dicocol saus sambal..
-
Otak-otak Udang Rebon Otak-otak Udang Rebon
Bingung camilan di rumah sudah menipis.. ada stock rebon buat tambahan tumis-tumis san. Bikin otak-otak rebon yang orang-orang sering bikin, cuma takarannya sesuai selera sendiri hehe
-
Otak-Otak Udang Rebon Otak-Otak Udang Rebon
Menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah sebagai camilan yang paling mudah di buat..Rasanya gurih dan crunchy..tanpa proses di rebus,adonan jadi langsung goreng dengan api kecil..Soalnya klo proses direbus terlebih dahulu menurut saya tekstur agak keras kalo sudah dingin..Bisa juga di balur dengan tepung panir..Enak juga lho..#CABEKU #PAKETIPAKTEPUNG
-
-
Otak-Otak Udang Rebon Otak-Otak Udang Rebon
Sedap sekali bun...hmmmm👌#PejuangGoldenBatikApron#otakotakudangrebon#cookpadIndonesia
-
Otak otak udang Otak otak udang
BismillahResep cooksnap mbak@Pawon bunYaitu Otak otak udangTerbuat dari udang segar dan tepung tapioka yang di beri bumbu rasanya enakRekomendasi resep @MamahCookpad Terima kasih Mah#Breastcancerawareness#PinkOktoberwithcookpad#cookpadcommunity_id#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Otak otak udang Otak otak udang
awalnya mau coba2 bikin resep baru tp akhrnya enak juga sampe suami menta bikin lagi😁
-
Otak otak udang Otak otak udang
Dari kemaren lihat resep otak2 udang nya bunda ela pengen banget langsung eksekusi,tapi karena kemaren banyak kerjaan jadi kepending akhirnya hari ini bebikinan cemilan buat anak2.kami sekeluarga penggemar udang jadi apa aja olahan udang pasti ludes.Otak otak udangSource @bundaela#wanilahmeolahbeasa#cookpadcommunityid_kalsel#cookpadcommunityid_banjarmasin#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)