Hummus

Miguel Angel Fernández Garcia
Miguel Angel Fernández Garcia @cook_26551110
Oaxaca de juarez

El hummus es una especie de puré de garbanzos (hummus significa 'garbanzos' en árabe) muy consumido en Oriente Medio porque, además de estar riquísimo, es muy fácil de preparar y súper saludable. ... Principalmente son necesarios garbanzos, tahini, ajo, pimentón, cominos y un poco de zumo de limón.
#cocinaoriental

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Ingredientes

180 minutos
3 raciones
  1. 1 tazagarbanzos
  2. Agua
  3. 1 dienteajo
  4. 4 hojasmenta
  5. 15 mlaceite
  6. 3 mljugo de limón

Paso a paso

180 minutos
  1. 1

    Cocer los garbanzos con el agua

  2. 2

    Licuar los garbanzos con agua, ajo, sal, menta, aceite y jugo de limón

  3. 3

    Servir y degustar de este delicioso platillo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Miguel Angel Fernández Garcia
Oaxaca de juarez
Estudiante de GastronomíaRepostería Dulce Bocado By: MiguelCuenta de Instagram:https://instagram.com/dulcebocado__reposteria?igshid=lgaww9hy90kz
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