पालक पनीर (palak paneer recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले पालक को घोकर कट करके गर्म पानी में उबले कीजिए टमाटर प्याज़ लहसुन सभी को कट कीजिए और कढ़ाई में एक चम्मच तेल डालकर उसे सोते कीजिए
- 2
पालक और हरी मिर्च की पेस्ट बना लीजिए प्याज़ टमाटर की भी पेस्ट बना लीजिए कढ़ाई में फिर से तेल डालकर तेल गर्म हो जाए फिर पहले प्याज़ और टमाटर की पेस्ट डालकर उसे अच्छे से ढूंढ लीजिए फिर उसमें सूखे मसाले डाले लाल मिर्च हल्दी गरम मसाला धनिया पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं
- 3
फिर उसमें पालक की पेस्ट डाल कर अच्छे से मिला ले फिर उसमें पनीर और उबले किए हुए हरे मटर भी डालें लास्ट में ऊपर चीज़ डाल दे और रोटी और पराठा के साथ सव करें
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