Cookies con chips de chocolate y/o rocklets
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno.
Poner papel manteca en la asadera a usar. - 2
Cremar (batir hasta blanquear) la manteca pomada con el azúcar
- 3
Agregar la esencia y el huevo.
Seguir batiendo hasta integrar. - 4
Mezclar todos los secos. Y agregarlos tamizados a la mezcla.
Integrar con espátula (no batidora).
Puede agregarse en varias veces y no todo de una sola vez. - 5
Agregar los chips de chocolate e integrar.
(Reservar algunos para poner arriba antes de meter al horno) - 6
Guardar tapada con film en la heladera 20' aprox.
- 7
Hacer bolitas del mismo tamaño.
Aplastar con la mano (no mucho) sobre la asadera y agregar algunos chips y/o rocklets
Si tardaron mucho tiempo o hace mucho calor, pueden reposar um ratito más en la heladera 15-20 min antes de hornear. - 8
Hornear a un horno a 180° 15-20 minutos aprox (el tiempo varíacon cada horno)
- 9
Dejar enfriar y A DISFRUTAR!
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