Món bánh nhà quê, chẳng có gì ngoài bột, đường và sữa :))Trước khi chuẩn bị nguyên liệu mình thấy có lưu ý sau:- Bánh bao chay ngon hay không chủ yếu do chất lượng bột. Dùng bột mỳ hoa hồng xanh sẽ cho chất lượng bánh trắng và xốp hơn vì bột mỳ HHX có phần protein khoảng 12-14% (tuy nhiên loại này chỉ bán bao 25kg nên mình thay bằng bột mỳ hoa ngọc lan. Nhiều người bảo mình bột mỳ meizan ngon hơn nhưng mình thấy protein của meizan là 10.5% còn HNL là 10-11%, tuy không chênh nhau nhiều nhưng mình cứ mặc định pro của HNL là 11% cao hơn meizan, phần này rất quan trọng vì nó giúp hình thành sợi gluten trong bánh)- Phần dầu ăn trong bánh càng trong thì bánh sẽ trắng hơn. Công thức bánh chay của mình không phải ngon nhất, hoàn hảo nhất, tuy nhiên mình thấy nó khá dễ làm.Chúc các bạn thành công!

Mới mua vài món đồ làm bánh nên lập tức mày mò làm thử chiếc bánh bông lan siêu dễ và cực nhanh này 🥧

Bột mỳ ,đường bột, bơ, màu thực phẩm, trứng, muối, chút bột nở.Lò nướng, máy đánh trứng.

#5hthu5 Một món không cần lò nướngĐơn giản chỉ cần một vài bước sau đâyBánh tiramisu là một món bánh thể hiện tình yêu nên nàng/chàng nào muốn tỏ tình crush thử làm nhá 😍

lần đầu tiên làm bánh nướng cũng còn nhiều cái chưa hài lòng lắm nhưng cũng đăng lên chia sẻ cùng mọi người#bepsinhvien

Bánh quy bơ xuất hiện từ rất lâu. Trong dịp lễ tết, tiệc tùng bánh quy là món được lựa chọn để đãi khách. Thưởng thức bánh quy bơ với tách trà thì thật là tuyệt.Có rất nhiều công thức khác nhau để làm ra loại bánh này. Sau khi thử nhiều công thức mình đã chọn được công thức đơn giản nhất mà lại rất ngon. Thành phần chủ yếu là bột mỳ, bơ, đường, muối, trứng. Bánh làm ra rất ngon xốp, giòn, thơm, ngậy, vị giống Danisa.

Nghe nói bánh này hiếm, xuất xứ cây mần dè từ Campuchia mình tò mò hương vị của nó nên đã đặt ship bột mần dè từ Châu Đốc An Giang lên Sài Gòn làm bánh thử. Tính chất bột này giống bột sắn dây, tinh bột đậu xanh, nhưng có mùi đặc trưng hơn. Ăn mát mát cũng ngon.Bột này cũng có thể làm bánh lọt nha.

Lò nướng ở nhà có vấn đề, mà lại thèm món bánh bông lan trứng muối. Thế là mày mò cách làm bằng chảo không dính, sợ không thành công nên mình chỉ làm ít, nhưng mà lại rất thành công, bạn nào ăn nhiều hơn thì có thể nhân công thức lên. Bánh làm rất nhanh. Bạn nào không có lò nướng và máy đánh trứng vẫn làm được

Nhà có khá nhiều bơ mà không biết ăn với gì nên làm món bánh quy này uwu. Bánh ngon mà ít nguyên liệu. Hợp cho những bạn thích làm bánh cũng như yêu đồ ngọt <3

Banh quẩy là một món ăn khá đơn giản, mọi lứa tuổi đều có thể làm nó. Mình đã làm và thấy rất ngon nên đăng Lên cookpad cho mọi người cùng xem. Nếu thích món này hãy làm thử tại nhà mọi người nhé .Chúc các bạn thành công.

#bepvangBánh bò một trong những loại bánh truyền thống của Việt Nam. Đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và gắng bó với nhiều thế hệ. Nhắc đến bánh bò là nhớ đến mấy buổi đi học vội, ba đèo trên chiếc xe máy đến trường rồi mua vội cái bánh bò nhét vào bánh tiêu rồi ăn vội vàng trước khi vào lớp. Mời mọi người cùng tham khảo món bánh của Ric, với cách làm có pha chút hiện đại, không dùng cơm rượu nhưng tinh thần món ăn vẫn không thay đổi.

Hôm nay bất chợt muốn ăn bánh burger, nhưng mà mở hộp bột mì ra thì còn mỗi xíu bột, lười đi mua nên mình căn công thức theo số bột mình có. Vì thế nên công thức hơi lẻ một chút nha 😙