બટાકા ની પેટીસ (Bataka Pattice Recipe In Gujarati)

Name: બટાકા ની પેટીસ (Bataka Pattice Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 5-6 નંગ બટાકા; 4 થી 5 ચમચી ખમણેલું નાળિયેર; ૨ ચમચી શેકેલી શીંગ નો ભૂકો; 2 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ; 1/2 ચમચી વરિયાળી પાઉડર; 2 ચમચી કિસમિસના ટુકડા ઝીણા; શેકેલા તલ; 1 ચમચી લીંબુનો રસ; ૨ ચમચી ખાંડ; સ્વાદ મુજબ સિંધવ; આરા લોટ; તેલ

Sonal Doshi @sonal2021

Baroda

#EB
#Week15

વધુ વાંચો

બટાકા ની પેટીસ (Bataka Pattice Recipe In Gujarati)

Share its first Cooksnap!

Sonal Doshi @sonal2021

ઘટકો

5-6 નંગબટાકા
4 થી 5 ચમચી ખમણેલું નાળિયેર
૨ ચમચીશેકેલી શીંગ નો ભૂકો
2 ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
1/2 ચમચી વરિયાળી પાઉડર
2 ચમચીકિસમિસના ટુકડા ઝીણા
શેકેલા તલ
1 ચમચીલીંબુનો રસ
૨ ચમચીખાંડ
સ્વાદ મુજબ સિંધવ
આરા લોટ
તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌ પ્રથમ બટાકાને બાફી લેવા અને તેને ઠંડા થવા દેવા
2

હવે કોપરાનું છીણમાં ઉપરના બધો મસાલો ઉમેરી તેનું પૂરણ તૈયાર કરવું ગોળા વાળી લેવા
3

હવે બટાકા ને છીણી લઈ તેમાં આરા લોટ નાખી બરોબર હલાવી નાનો લુવા પાડી હાથ માં લઇ હથેળીમાં થેપિ લઇ કોપરાનું મિશ્રણ ભરી ઘોડો વાળી લેવા
4

હવે એક કડાઈમાં તેલ મૂકી ધીમા તાપે ગરમ કરવું અને હવે એક બાઉલમાં આરા લોટનું ખીરું બનાવી ઉપર બનાવેલા ગોળાને બોળી ને તળી લેવા અને બ્રાઉન કલર થાય ના થાય ત્યાં સુધી તળવા તૈયાર છે બટાકાની પેટીસ

Swati Vora અને બીજા એ પ્રતિક્રિયા આપી

Share its first Cooksnap!

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

તમારા કૂક્સનેપ શેર કરો

Cooksnaps વિશે વધુ જાણો

Cook Today

Sonal Doshi @sonal2021

પર August 19, 2021 10:32

Baroda

મને નવી વાનગીઓ બનાવવાનું ગમે છે અને મારા સાસુ અને મારી મમ્મીનું સજેશન લઈ જૂની વાનગીઓમાં ફેરફાર કરી નવી વાનગી બનાવું છું અને કુકપેડ પર પણ નવી ઘણી બધી વાનગી શીખવા મળે છે

વધુ વાંચો