প্রথমে একটি পাত্রে দুধ দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে দুধ ফুটে এলে ওতে চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে । তার পর একটি বাটিতে কর্নফ্লাওয়ার নিয়ে ২ চামচ মতন দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে । তার পর কর্নফ্লাওয়ার এর মিশ্রণ টি একটু একটু করে দুধের মধ্যে ঢেলে দিতে হবে আর এক হাত দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে যাতে কোনো লাম্পস না থাকে

মেশানো হয়ে গেলে কিছুক্ষন নেড়ে নিতে হবে । আর অন্য দিকে ৫ পিস ব্রেড কে ভালো করে মিক্সিতে গুঁড়ো করে নিয়ে ওই দুধে ঢেলে দিতে হবে তার পর কিছুক্ষণ নেড়ে নিয়ে যখন দেখবে পুরো মিশ্রণ ঘন হয়ে এসেছে তখন গ্যাস বন্ধ করে দিয়ে ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে একটু নড়ে ১০ মিনিট মতন রেখে ঠান্ডা করে নিতে হবে । ১০ মিনিট হয়ে এলে ৩ টি আলাদা বাটিতে মিশ্রণ টি সমান পরিমানে ঢেলে নিতে হবে । তার পর একটি বাটিতে অরেঞ্জ কালার আর একটি বাটিতে গ্রিন কালার দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে

এবারে একটি বড় পাত্রের মধ্যে ঘি দিয়ে ব্রাশ করে নিয়ে ওতে প্রথমে অরেঞ্জ কালার মেশানো মিশ্রণ টি ঢেলে দিয়ে চামচ দিয়ে ভালো করে সেট করে ওপর দিয়ে ছড়িয়ে দিতে হবে তার পর যেটি পাত্রে কোনো কালার মেশানো হয় নি সেই সাদা মিশ্রণ টি ঢেলে দিয়ে চামচ দিয়ে ছড়িয়ে দিতে হবে তার পর একি ভাবে গ্রিন কালার মেশানো মিশ্রণ টি দিয়ে ভালো করে ছড়িয়ে দিয়ে সেট করে নিতে হবে । এবারে পাত্রটি ২ ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিতে হবে

২ ঘন্টা হয়ে এলে ফ্রিজ থেকে বের করে একটি থালা তে ঢেলে নিয়ে নিজের পছন্দ মতন কেটে নিয়ে পরিবেশন করুন