Torta húmeda de naranja bien fácil

Mezclar a mano en un bowl los huevos azúcar y aceite!

Luego agregar la harina el polvo de hornear y la ralladura, ir mezclando y alternar con el jugo de naranja. Yo se lo puse todo el jugo aunque me parecía que era demasiado ya que la masa quedaba más líquida que las tortas que hago, pero al final quedo muy bien! Si ven que sus naranjas son muy grandes pueden usar 1 mejor! Precalentar bien el horno a 180 grados

Aceitar y enharinar una asadera de 24 cm de diámetro. Cocinar por 25 minutos aproximadamente (en mi horno en 20 minutos estaba lista porque queda bajita) ustedes vean lo mejor es estar atentos siempre para no pasarnos!

Desmoldar cuando esté algo tibia porque es tan húmeda que en caliente parece frágil, yo esperé unos minutos y luego si la saqué y la dejé enfriar en rejilla, espolvorear con azúcar impalpable si desean!

Cortar y a disfrutar! Si la hacen me encantaría ver la foto de como les quedó 🙏

Si la hiciera otra vez le cambiaría la cantidad de aceite porque después de que la probé en frío noté que queda algo aceitosa, va en gustos obviamente pero capaz le pongo más jugo de naranja y algunas cucharadas menos de aceite para probar.