Tumis Buncis Ati Ampela

Name: Tumis Buncis Ati Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah ati ampela; Secukupnya Buncis; 1/2 saset racik ayam goreng; Bumbu ulek; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; Bumbu pelengkap; 3 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe hijau keriting; 5 buah rawit merah; Seruas lengkuas; secukupnya Kecap; Gula, garam, penyedap rasa

Vivi Frismawati @mom_Kaibarra2510

Bekasi , Jawa Barat

Pas main kerumah bulek dimasakin ginian dan enak bingit pas mau pulang nyontek resepnya dulu buat masak dirumah 😁🥰 daan serius enak bangeet suami aja ketagihan 🤤

Lebih banyak

Tumis Buncis Ati Ampela

Vivi Frismawati @mom_Kaibarra2510

Bekasi , Jawa Barat

Pas main kerumah bulek dimasakin ginian dan enak bingit pas mau pulang nyontek resepnya dulu buat masak dirumah 😁🥰 daan serius enak bangeet suami aja ketagihan 🤤

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

5 buahati ampela
SecukupnyaBuncis
1/2 sasetracik ayam goreng
Bumbu ulek
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 sdtketumbar
Bumbu pelengkap
3 buahcabe merah keriting
5 buahcabe hijau keriting
5 buahrawit merah
Seruaslengkuas
secukupnyaKecap
Gula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ati ampela lalu ungkep dengan bumbu racik ayam sampai empuk, potong² Buncisnya cuci bersih lalu goreng sebentar..
2

Setelah ampela empuk gorang hingga matang sambil menggoreng siapkan bumbu uleknya dulu, potong serong semua cabenya..
3

Setelah ati ampela matang potong kecil² lalu tumis bumbu ulek hingga wangi lalu masukan semua cabenya dan tambahkan sedikit air lalu masukan lengkuas dan buncis, aduk rata lalu masukan ati ampelanya..
4

Tambahkan gula garam dan penyedap rasanya beri sedikit air lagi lalu masuk kecap aduk rata hingga airnya menyusut hilang dan tumisnya siap dihidangkan 🥰