Pechuga de pollo con champiñones light
Lucía Hernández @lucia08
El pollo es un tipo de carne blanca con un aporte calórico mucho más bajo que otros, por lo que es perfectamente compatible con dietas para adelgazar si sabemos cómo cocinarlo😮🍗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que debemos hacer es cortar los filetes de pollo. Podemos cortarlos en tiras, como he hecho yo o en cubos. Por otro lado, lavamos los champiñones y los cortamos en láminas.
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Ponemos un poco de aceite a calentar en una sartén honda y, cuando esté caliente, salteamos el pollo con los champiñones. Vamos moviendo la preparación con una cuchara de madera para evitar que se pegue a la sartén.
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Cuando los ingredientes anteriores estén cocinados, agregamos el vaso de leche y agua. Añadimos sal y pimienta al gusto, dejamos el pollo con champiñones a fuego medio hasta que el líquido se reduzca considerablemente y la salsa espese un poco. Y listo!!🥛
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía Hernández le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar es uno de mis hobbies favoritos, sobre todo si es saludable.Soy ovolactovegetariana.Acá vas a encontrar recetas de todo tipo, saludables, sin tacc, veggies.Si te interesa te invito a que me sigas 🙌
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