Kare tahu ayam

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 buahtahu goreng
  3. Bumbu halus
  4. Bawang merah
  5. Bawang putih
  6. Cabe merah buang bijinya
  7. Kemiri
  8. Ketumbar
  9. Jinten
  10. Kunyit
  11. Jahe
  12. Bumbu cemplung
  13. Daun jeruk
  14. Sereh
  15. Laos
  16. Pelengkap
  17. Garam
  18. Gula
  19. Masako
  20. Gula merah
  21. Air asem jawa
  22. Santan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera,lumuri dg jeruk nipis diamkan sbntr,lalu cuci lg smpai brsih

  2. 2

    Sangrai sbntr bumbunya pakai sdkit minyak,kl sudah layu bru dihaluskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus,msuk kan bumbu cemplungnya,beri garam,gula& penyedap.tumis smpai bner2 mateng agar baunya tdk langu.

  4. 4

    Setelah it mauskkan ayam,masak sbntr smpai berubah warna,trus msukkan air asam jawa,guka merah.

  5. 5

    Kl sudah brubah warna bru masukkan air,airnya dikira2 saja.

  6. 6

    Kl sudah mndidih,tutup wajannya.kecilkan apinya.

  7. 7

    Setelah 250 menit,br masukkan tahu&sntannya.msak lg sbntr kira2 5 mnitan.tes rasa.kl dirasa sudah pas.kare tahu ayam siap dihidangkan.sajikan dg sambel kecap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ambar ramadhani
ambar ramadhani @ambarramadhani
pada

Komentar

Resep Serupa