Ikan Kuah Asem / Ikan Sayur Asem

17.8.18
Favorit suami. Kasi pelengkap ikan asin dan sambel terasi.. jangan diajak ngobrol. Mertua lewat juga bsa dicuekin 😂😂😂
Ikan Kuah Asem / Ikan Sayur Asem
17.8.18
Favorit suami. Kasi pelengkap ikan asin dan sambel terasi.. jangan diajak ngobrol. Mertua lewat juga bsa dicuekin 😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan. Lumuri dgn jeruk nipis kalau ada. Potong sesuai selera. Sisihkan.
- 2
Siapkan panci atau kuali. Tambah kan air. Masukan bumbu halus dan sereh. Setelah mendidih masukan asam kering. Aduk aduk sebentar. Asam dimasukan pada saat air mendidih agar rasa asam benar benar keluar dan ikan tidak hancur saat dimasak. Tunggu bbrpa saat. Setelah itu masukan ikan dan cabai merah dan rawit yg dibelah. Aduk perlahan spya ikan tidak hancur
- 3
Bumbui garam dan sedikit gula. Koreksi rasa. Sajikan
Resep Serupa
-
Sayur Asem Kuah Bening Khas Solo Sayur Asem Kuah Bening Khas Solo
Masakan favorit resep dari ibu , dimakan pas anget sama mendoan dan gereh alias ikan asin layur..MasyaAllah nikmattt bgt zizi -
Sayur Asem Kuah Bening Sayur Asem Kuah Bening
suami seneng banget klo masak ini..klo dirumah keluarga pada suka makan kuahnya aja..paling sayurnya aku yg makan.hehhehe zahara hafni -
Sayur asem kuah bening Sayur asem kuah bening
sayur kali ini sengaja tanpa cabe ulek biar semua bs maem..cm diberi potongan cabe merah 2 biji jd para krucil q msh bs maem...orang tua cukup dtambahkan dg sambel trasi saja untuk rasa pedas nya..dan kebetulan pagi ini sayur asem aq laukin pake tahu.tempe dan ikan pindang goreng tp lupa ndak difoto lauknya..keburu anak2 dan suami sdh pada laper..😅 ARIANI RACHMAN -
-
Sayur asem kuah pedas Sayur asem kuah pedas
Pengen sayur asem,,tpi yg pedes krna males bikin sambel..kuahnya pedas,manis dan asem jdi satu..ini foto sayur asem mangkok terakhir..jdi lebih gelap kuahnya keliatannya..enak lah segeer meli(mama Arif) -
Sayur Asem Kuah Medok Sayur Asem Kuah Medok
Punya ikan asin kapas dikulkas,Jadi inget temen makannya paling cocok yaa Sayur Asem doong.Dengan resep warisan ala nyokap gw, sayur asem ini kuah nya medok bikin nambah nasi lagi dan lagi .. 🥰😁#TiketGoldenBatikApron#CookingWithLove Netha -
Sayur asem kuah bening Sayur asem kuah bening
Bismillah...Sayur Asem versi beningBumbunya hanya diiris dan tidak pakai kemiri, jadi kuah yang dihasilkan tetap bening..Tetap segar dengan sensasi gurih, manis, asem dan pedas.. klop banget dijodoin sama Iwak Pe Sambal Penyet plus nasi hangat dan nggak lupa kerupuknya..#reseprr_sayurasem Ririn -
Sayur asem kuah udang Sayur asem kuah udang
Di keluargaku yang penggemar udang, apa2 yang berbau udang selalu jadi favorit, apalagi kalo udangnya dibuat kaldu gini... Hhmm rasa gurihnya udang akan muncul banget.. apalagi rasa asam pedas dan manisnya sayur asem akan menambah semakin segar dan maknyoosss kata anakku...Resep ini adalah warisan dari mertua yang aku modif2 sedikitlah biar cocok di lidah keluargaku yang hobi banget dan selalu exiced makan#PejuangGoldenApron2 Rochmah Fitriyani -
Sayur Asem Kuah Kaldu Ikan Sayur Asem Kuah Kaldu Ikan
Sayur asem adalah salah satu sayur yang sering saya masak, karena menu rumahan ini cocok banget disajikan sebagai pendamping aneka lauk, misalnya ikan goreng, ayam goreng, atau sekadar tempe dan tahu goreng.Bumbu dan cara memasaknya simple, tinggal cemplung-cemplung. Yang membedakan sayur asem ini dengan sayur asem lainnya adalah kuahnya menggunakan rebusan kepala ikan, jadi lebih gurih. Sudah pernah coba? Kalau belum, cobain deh, rasa kuahnya gurih asam pedas, seger banget. Hitung-hitung manfaatin kepala ikan, ketimbang kebuang begitu saja 😁. Untuk isian sayur, silakan sesuaikan dengan stok yang ada di rumah ya 😉#JelajahResepRumahan#JelajahResep#PejuangGoldenApron3#sayurasem#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Ikan Kuah Sayur Asem Ikan Kuah Sayur Asem
Karna lagi hamil muda, bawaanya pengen makan yang asem seger, ini sengaja gak aku kasih cabe biar anak ku ikut bisa makan juga ikan nya. Dan ini simple banget.. Sari Anshar Subagja -
Sayur asem kuah kuning Ikan bandeng Sayur asem kuah kuning Ikan bandeng
Hari Hujan Suami Minta Dibikinkan Sayur asem kuah kuning Ikan bandeng siap santap model dikit jadi sepanci💛 Selamat Mencoba Bunda😍 erikaKhs_Official -
Sayur asem kuah kuning Sayur asem kuah kuning
Jauh dari orangtua, kangen masakan ini. Pertama kali buat sendiri (tapi tetep resep nanya ke nenek moyang hehehe)Alhamdulillah berhasil..Silahkan mencoba☺#reseppertamaku #5resepterbaruku debri kameswari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar