Torta de chocolate con zucchini

Ana Laura Gómez
Ana Laura Gómez @cook_19318534

Aunque puede resultar extraño... juro que resulta riquísimo! Un bizcochuelo súper húmedo, vegano, fresco, fácil... Investiguen y busque sus propios adjetivos

Torta de chocolate con zucchini

Aunque puede resultar extraño... juro que resulta riquísimo! Un bizcochuelo súper húmedo, vegano, fresco, fácil... Investiguen y busque sus propios adjetivos

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Ingredientes

  1. 300 gzucchini (uno bien grande o dos pequeños)
  2. 250 gharina
  3. 150 gazúcar
  4. 50 gcacao amargo
  5. 120 mlleche
  6. 80 mlaceite
  7. 2 cditaspolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Rallar el zucchini

  2. 2

    Mezclar (tamizar de ser posible para facilitarnos la tarea) los secos

  3. 3

    Agregar los secos, la leche y el aceite al zucchini.
    Llevar al molde enharinado, se puede decorar (o agregar a la masa) frutos secos para un toque crocante

  4. 4

    Hornear por 30 min (aprox) a 180°

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Ana Laura Gómez
Ana Laura Gómez @cook_19318534
La comida como acto político.Compartir recetas veganas como activismo.¡Nutrirnos y disfrutar!
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Comentarios

Stephie
Stephie @stephie
Me encantó!!! Nunca usé el zucchini para preparaciones dulces pero me encanta probar darle otro uso a las verduras, tiene tremenda pinta esta torta!!

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