ખીર પૂરી (Kheer Poori Recipe In Gujarati)

Varsha Dave
Varsha Dave @cook_29963943

#mr
Post 4
ગુજરાત નું ફેમસ જમણ છે.ખીર સાથે લગભગ પૂરી જ પીરસવામાં આવે છે.

ખીર પૂરી (Kheer Poori Recipe In Gujarati)

#mr
Post 4
ગુજરાત નું ફેમસ જમણ છે.ખીર સાથે લગભગ પૂરી જ પીરસવામાં આવે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનિટ
3 સર્વિંગ્સ
  1. 1/2 વાટકીચોખા
  2. 1+1/2 લીટર દૂધ
  3. 1 વાટકીખાંડ
  4. 2 ટી સ્પૂનજાયફળ નો ભુક્કો
  5. 1 ટી સ્પૂનઇલાયચી પાઉડર
  6. કાજુ જરૂર મુજબ
  7. બદામ જરૂર મુજબ
  8. 1/2 વાટકીપાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ
  1. 1

    ચોખા ને બરાબર ધોઈ થોડીવાર પલાળી રાખો ત્યાર બાદ દોઢ વાટકી દૂધ અને 1/2 વાટકી પાણી,અને 1ટી સ્પૂન જાયફળ પાઉડર નાખી કુકર મા બાફવા મૂકી દો

  2. 2

    ત્રણ સીટી વગાડી કુકર ખોલી ભાત ને બાકી નાં દૂધ માં ઉમેરી ઊકળવા મૂકો.

  3. 3

    ઊકળવા માંડે એટલે ખાંડ નાખી દો.અને ઇલાયચી પાઉડર,અને વધેલો જાયફળ પાઉડર ઉમેરો.ધટ્ટ થઈ જાય ગેસ પરથી ઉતારી ડ્રાય ફ્રુટસ ઉમેરી દો.

  4. 4

    ઠંડી થઇ જાય એટલે ફ્રીઝ માં મૂકી દો.બરાબર ઠંડી થઇ જાય એટલે સર્વ કરો.

  5. 5

    ઘઉંના લોટ માં બધા મસાલા,તેલ ઉમેરી કણક બાંધી અને પૂરી બનાવી છે.જે ખીર સાથે સર્વ કરી છે.

  6. 6

    આવી રીતે કુકર મા ખીર ખુબ સરસ બને છે અને જલદી બની જાય છે.આ ખીર પેટ ની ગરમી માં રાહત આપે છે.અને સ્વાદ માં લાજવાબ બને છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Varsha Dave
Varsha Dave @cook_29963943
પર
Hobby is to make different dishes innovative, delicious and to serve others.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (13)

Similar Recipes