Espaguetis a la crema

Ingrid Sánchez
Ingrid Sánchez @Ingrid_RD
Santiago de los Caballeros, Santiago, República Dominicana

La tradicional versión de espaguetis a la crema, es una fácil y deliciosa receta que gusta a todos. Ideal para los más pequeños de la casa por su cremosidad y irresistible sabor.

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Ingredientes

30 mins
4 raciones
  1. 1/2 libraespaguetis
  2. 4 tazasagua
  3. 1 cdtasal
  4. 2 cdamantequilla
  5. 1/2cebolla pequeña bien picada
  6. 2 dientesajo majados
  7. 250 mlcrema de leche
  8. 1/2 tazaleche
  9. 1/2 tazaqueso cheddar rallado (por lo general para esta receta utilizo queso parmesano pero no tenía, así que puedes utilizar este o el que tengas a mano)
  10. 1 tazamaíz
  11. al gustopimienta
  12. al gustosazonador en polvo

Paso a paso

30 mins
  1. 1

    Comenzar cociendo la pasta con el agua y la sal como lo indica en el empaque. Luego escurrir y reservar.

  2. 2

    Por otro lado, poner a derretir la mantequilla en un caldero, luego añadir el ajo y la cebolla. Mover y dejar sofreír a fuego medio por unos minutos. Luego añadir la crema de leche y la leche. Bajar el fuego y añadir el queso, moviendo constantemente hasta que este se funda por completo. Añadir pimienta al gusto y rectificar de sabor.

  3. 3

    Por último, añadir los espaguetis y el maíz. Integrar todo muy bien y servir😋.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ingrid Sánchez
Ingrid Sánchez @Ingrid_RD
Santiago de los Caballeros, Santiago, República Dominicana
Al cocinar me entro en un mundo en donde solo estoy yo y los ingredientes a utilizar. Garantizando con amor y toda mi entrega, dar lo mejor de mí en cada una de mis recetas.
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