Bistik Babi Goreng Saus Mentega / saus inggris

Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
Serpong

Recipe source : IG silvialim18

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌸 Daging :
  2. 400 grdaging babi
  3. 1 btrtelur
  4. secukupnyaTepung sagu tani
  5. 🌸 Marinasi :
  6. 1 sdmshaoxing wine
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1/4 sdtbubuk ngohiong
  10. 3 btrbwg putih, geprek, cincang halus
  11. 🌸Saus :
  12. 2 sdmblueband
  13. 3 btrbwg putih, geprek, cincang
  14. 1 buahbwg bombay, potong2
  15. 75-100 mlair
  16. 🌸 Campur jadi satu :
  17. 3 sdmkecap inggris
  18. 3 sdmkecap manis
  19. 2 sdmsaus tomat
  20. 1 sdmsaus sambal
  21. 1/2 sdtgaram
  22. 2 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging, campur dg bumbu marinasi & 2 sdm sagu tani hingga rata, diamkan 1 jam di kulkas. Sesaat sebelum di goreng, masukkan 1 btr telur, aduk rata, lalu balur dg sagu tani 1 per 1 hingga rata, goreng hingga matang, sisihkan

  2. 2

    Panaskan blueband, tumis bwg putih & bombay hingga harum, lalu masukkan bahan saus & air, masak hingga mendidih, tes rasa, masukkan daging goreng. Aduk hingga rata, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
pada
Serpong
Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei
Lebih banyak

Komentar (2)

ryujin chen
ryujin chen @ryujin412
Bagian daging yang dipake apa yah?

Resep Serupa