Bolitas de muzzarella😋

María Victoria Lenzi
María Victoria Lenzi @marviccata

Esta receta la encontré en una publicación de Facebook y probé realizarla, quedó riquísima ‼️
Se preguntarán si el queso se sale al cocinar 🙄 pues es lo que me pasaba a mí antes... Y es que averiguando un poquito me enteré que la maicena es lo que hace que no rompa la preparación con el calor... Espero les guste ‼️

Bolitas de muzzarella😋

Esta receta la encontré en una publicación de Facebook y probé realizarla, quedó riquísima ‼️
Se preguntarán si el queso se sale al cocinar 🙄 pues es lo que me pasaba a mí antes... Y es que averiguando un poquito me enteré que la maicena es lo que hace que no rompa la preparación con el calor... Espero les guste ‼️

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Ingredientes

1 h
2 raciones
  1. Muzarella
  2. Maicena
  3. Huevo

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Rallamos la muzarella

  2. 2

    Colocamos 2 cuch. Maicena

  3. 3

    1 huevo

  4. 4

    Mezcla bien y amasa con las manos hasta que todo se una, tiene que quedar una masa lisa, lleva su tiempo pero el resultado es exquisito‼️ si tienes procesador también puedes unir ahí, se hará más fácil.

  5. 5

    Una vez que tengan la masa, realizar bollitos o bastones

  6. 6

    Pasar por huevo y pan rallado

  7. 7

    Los llevás al freezer hasta que estén bien duritos

  8. 8

    Calientas bien el aceite y a freír... Si lo quieres más sano, se pueden hacer al horno con un poquito de aceite precalentado a 180 °.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
María Victoria Lenzi
Una de mis pasiones y a la que me dedicaba hasta hace un tiempito que eran los masajes soy terapeuta, pero por un tema de salud ya no podré realizar dicho trabajo y he decidido hacer otras de mis pasiones que es la cocina y dónde ustedes han estado presentes en todo momento. Me estoy reinventando y comencé con un emprendimiento que se llama "Te va a gustar", comida casera.Apunto a realizar pastas de forma artesanal y otro tipo de preparaciones cómo panes, algún postre y salsas que acompañen las pastas, todo bien artesanal, desde el producto hasta su presentación. También alguna preparación para veganos y personas que no consuman gluten. Espero poder lograr que mi emprendimiento funcione.
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