Babi goreng sambal matah
Kangen ke Bali makan di Warung Cahaya
Cara Membuat
- 1
Potong- potong daging babi, ukuran sesuai selera
- 2
Campurkan semua bahan (tepung terigu, tepung jagung, garam, lada, saus tiram, jeruk nipis, micin, bawang putih), lalu aduk sampai rata dan diamkan selama 1 jam
- 3
Iris- iris semua bahan untuk sambal matah (cabai, serai, daun jeruk, bawang merah) lalu campurkan jadi satu wadah kemudian tambahakan garam, micin dan jeruk nipis
- 4
Setelah didiamkan 1 jam, panaskan api, lalu goreng daging babinya sampai ke cokelatan
- 5
Setelah semua babi digoreng, tuangkan minyak sehabis goreng babi ke sambal matah yang sudah disiapkan. Lalu aduk sampai rata
- 6
Siap dihidangkan..
- 7
Bisa juga ditambahkan telur mata sapi diatas nasi. Selamat mencoba!
Resep Serupa
-
Babi goreng sambal matah Babi goreng sambal matah
Jadiii beberapa waktu yang lalu ketika kami sekeluarga pergi ke Bali dan atas rekomendasi teman kami makan di rumah makan yg menjual menu ini. Rumah makan ini ckp terkenal dan ramee banget. Satu porsinya krg lebih 30rban. Sambalnya matah sih enak,tp sayang saya kebagian daging yg alot (apa mgk saya yg belom beruntung) jd saya kurang puas. Akhirnya bikinlah saya menu ini. Tapi ini dengan modifikasi saya yaitu menggunakan tepung, krn anak2 ikut makan tanpa sambal matahnyaDannn... Hasilnya ga kalah sm yg di Bali itu 😁
-
Sambal Matah Sambal Matah
Kangen banget sama Bali, apa lagi makanan nya 🤤terus setiap ke Bali aku pasti makan Pork Sambel Matah di Eatwell jadi nya kepikiran deh coba buat sendiri.
-
Babi Goreng Crispy Sambal Matah Babi Goreng Crispy Sambal Matah
Kangen BALI tapi kondisi gak memungkinkan untuk terbang travelling di saat pandemic seperti sekarang. Jadi kita bikin sendiri aja ya. Lumayan bisa Mengobati kerinduan kuliner Bali
-
Babi Sambal Matah Babi Sambal Matah
I miss Bali so much, especially Balinese food including this one.This one is Babi Sambal Matah, but you can subtitute with any other kind.This food is inspired by Warung Cahaya Kuta Bali.I hope you guys like it 😊Yuk, direcook 🥰Visit my IG: @masakyukyorobunVisit my YouTube: https://youtube.com/c/StefaniDoroteaSemoga suka resepnya ya bun..Boleh tag kl recook 🥰ありがとうございます💕
-
-
Babi sambal matah Babi sambal matah
Karana kangen dgn cita rasa Bali, jadinya coba2 bikin sendiri babi sambal matah 😄 tapi ini versi sehat ( babi ditumis tdk di goreng) untuk versi halal Daging babi bisa di ganti dgn daging paha ayam ( sama enaknya kok )Bs juga pakai babi sancam yg sudah di goreng garing lalu disiram dgn sambal matah, pasti lbh enak deh kl pakai sancam yg garing 😁
-
Ayam Betutu + Sambal Matah Ayam Betutu + Sambal Matah
Biasanya cuma jadi penikmatnya saja di warung Bali dekat tempat kerja, tapi sudah lama resign jadi kangen masakan ini. Kebetulan ada resep ayam betutu dari @Xanderskitchen rasanya gak kalah nikmat sm yg biasanya saya makan 😄😄😘😘🍛🍛
-
Babi Goreng Sambal Matah Babi Goreng Sambal Matah
Resep ini mudah n cepet dibuatnya juga..Yg pasti bikin nagih klo makan..Yuk coba bkin buat daging boleh diganti yg lain ya..
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Halo Lur !Jadi ceritanya saya lagi kangen Bali, karena sempat tinggal di Bali. Di Bali itu ada kedai fast food ayam goreng yang cukup dikenal di Bali, tapi cabang-cabangnya cuma ada di Bali, namanya A*K.Menu A*K yang paling ku suka ya Ayam Geprek Sambal Matah, enak banget.Tapi karena udah ga di Bali, jadi bikin aja sendiri 😄
-
Babi Sambal Matah Babi Sambal Matah
Iseng coba menu lain pake babi, selama ini cuma kepikiran buat babi kecap 😂 Kata suami mirip sama restoran langganan ❤️
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal matah ini cenderung ke pedas, gurih, segar ... sambal matah berasal dr pulau bali ... cocok banget di makan dengan sate maupun ayam atau ikan 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15425587
Komentar