શક્કરપારા (Shakkarpara recipe in Gujarati)
Asmita Rupani @Tastelover_Asmita
#EB
#week16
#childhood
#ff3
#week3
#cookpadgujarati
શક્કરપારા એ સૂકા નાસ્તામાં બનાવી શકાય તેવી એક વાનગી છે. ખાસ કરીને શક્કરપારા તહેવારોમાં બનાવવામાં આવે છે. આ વાનગી નાના-મોટા સૌને પસંદ પડે તેવી છે. ગળ્યા શક્કરપારા, ખારા શક્કરપારા, મેથીયા શક્કરપારા એમ ઘણી બધી અલગ અલગ જાતના શક્કરપારા બનાવી શકાય છે.
હું નાની હતી ત્યારે ગળ્યા શક્કરપારા મને ખૂબ જ પસંદ હતા. ઘણી વખત લંચબોક્સમાં પણ હું સ્કૂલે ગળ્યા શક્કરપારા લઈ જાતી. તો આજે મેં મારા બાળપણને યાદ કરીને અને તહેવારો માટે ખાસ સૂકા નાસ્તામાં ગળ્યા શક્કરપારા બનાવ્યા છે.
શક્કરપારા (Shakkarpara recipe in Gujarati)
-
Bina Talati“મેં પણ નાસ્તામાં શકરપાડા બનાવ્યા” -
ushma prakash mevada“મેં પણ તમારી રેસીપી જોઈ થોડો ફેરફાર કરી બનાવી સરસ બની રેસિપી શેર કરવા માટે આભારGuess રેસીપીડ્રાયનાસ્તા કૂક્સનેઅપ” -
sakshi kambaliya“મે પણ તમારી રેસિપી જોઈને આ રેસિપી બનાવી થોડાં ફેરફાર કર્યા છે. પણ સાચે ખુબજ સરસ બન્યાં છે..” -
shital Ghaghada“મેં પણ થોડા ફેરફાર સાથે બનાવ્યા.. મસ્ત બન્યા. થૅન્ક્સ 🙏”
#EB
#week16
#childhood
#ff3
#week3
#cookpadgujarati
શક્કરપારા એ સૂકા નાસ્તામાં બનાવી શકાય તેવી એક વાનગી છે. ખાસ કરીને શક્કરપારા તહેવારોમાં બનાવવામાં આવે છે. આ વાનગી નાના-મોટા સૌને પસંદ પડે તેવી છે. ગળ્યા શક્કરપારા, ખારા શક્કરપારા, મેથીયા શક્કરપારા એમ ઘણી બધી અલગ અલગ જાતના શક્કરપારા બનાવી શકાય છે.
હું નાની હતી ત્યારે ગળ્યા શક્કરપારા મને ખૂબ જ પસંદ હતા. ઘણી વખત લંચબોક્સમાં પણ હું સ્કૂલે ગળ્યા શક્કરપારા લઈ જાતી. તો આજે મેં મારા બાળપણને યાદ કરીને અને તહેવારો માટે ખાસ સૂકા નાસ્તામાં ગળ્યા શક્કરપારા બનાવ્યા છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક મોટા વાસણમાં મેંદો લઈ તેમાં દળેલી ખાંડ ઉમેરી બન્નેને બરાબર રીતે મિક્સ કરી બીજા વાસણમાં આ મિશ્રણને ચાળી લેવાનું છે.
- 2
હવે તેમાં ધી અને મીઠું ઉમેરવાના છે અને બરાબર રીતે મિક્સ કરી લેવાના છે. હવે આ મિશ્રણમાં રવો ઉમેરવાનો છે.
- 3
બધુ બરાબર રીતે મિક્સ કરી હુંફાળા ગરમ પાણી વડે પરોઠા જેવો કઠણ લોટ બાંધવાનો છે. લોટને બાંધી ને પંદર થી વીસ મિનિટ માટે ઢાંકીને રાખી દેવાનો છે.
- 4
આ લોટ ના લુવા કરી પરોઠા જેવું થોડું જાડું વણી લેવાનું છે વણતી વખતે સાઈડની કિનારીઓ ફાટે નહી તેનું ખાસ ધ્યાન રાખવાનું છે.
- 5
હવે તેને ડાયમંડ સેઈપમાં ક્ટ કરી લેવાના છે. અને તળવા માટે ઘી કે તેલ ગરમ મુકવાનું છે.
- 6
હવે આ ડાયમંડ શેઈપમાં કટ કરેલા શક્કરપારાને પહેલા હાઇ ફ્લેમ પર અને પછી સ્લો ફ્લેમ પર ફ્રાય કરવાના છે એક વખત તળાઈને સકકરપારા ઉપર આવે એટલે તેને ફેરવી ને બીજી સાઇડ પણ બરાબર રીતે તળી લેવાના છે.
- 7
જેથી આપણા શક્કરપારા સર્વ કરવા માટે તૈયાર થઇ જશે.
- 8
Similar Recipes
-
શક્કરપારા (Shakkarpara Recipe In Gujarati)
#EB#week16#ff3શક્કરપારા એ સૂકા નાસ્તામાં બનાવી શકાય તેવી એક વાનગી છે. ખાસ કરીને શક્કરપારા તહેવારોમાં બનાવવામાં આવે છે. આ વાનગી નાના-મોટા સૌને પસંદ પડે તેવી છે. ગળ્યા શક્કરપારા, ખારા શક્કરપારા, મેથીયા શક્કરપારા એમ ઘણી બધી અલગ અલગ જાતના શક્કરપારા બનાવી શકાય છે.
-
ચીઝી શક્કરપારા
#EB#week16#cookpadindia#cookpadgujarati#shakkarparaમીઠા, ખારા કે મસાલા વાળા એમ અલગ-અલગ સ્વાદના શક્કરપારા બનાવી શકાય. તેમજ શક્કરપારા ને પ્રવાસમાં, બાળકોને નાસ્તામાં તેમજ ચા - કોફી સાથે સર્વ કરી શકાય.
-
શક્કરપારા (Shakkarpara recipe in Gujarati)
શક્કરપારા એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે જે ગળ્યો હોવાથી બાળકોને પણ ખુબ જ ભાવે છે. મેં શક્કરપારા મેંદો, ખાંડ અને બટર ઉમેરી ને બનાવ્યા છે. બટર નો ઉપયોગ કરવાથી શક્કરપારા ક્રિસ્પી અને ફ્લેકી બને છે. ગરમાગરમ ચા કે કોફી સાથે શક્કરપારા ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે. આ મારી મમ્મી ની રેસીપી છે જેનો ઉપયોગ કરીને હંમેશા એક સરખા અને સરસ શક્કરપારા બને છે. અમે નાના હતા ત્યારે આજે જેટલા પ્રમાણમાં બજારમાં સૂકા નાસ્તા મળે છે એટલા મળતા નહોતા અને લગભગ બધા જ લોકો નાસ્તા ઘરે બનાવતા. મારા મમ્મી પણ ઘરે જ બધા સૂકા નાસ્તા બનાવતા જે આજે પણ અમને ખૂબ જ ભાવે છે. હું પણ દરેક સૂકા નાસ્તા ઘરે જ બનાવું છું અને મારા બાળકોને પણ ઘરે બનાવેલા નાસ્તા જ ભાવે છે.#EB#childhood#ff3#cookpadindia#cookpad_gu
-
મીઠા શક્કરપારા(Sweet shakkarpara recipe in Gujarati)
#EB#week16#ff3#શ્રાવણ#childhoodસાતમ આવે એટલે બધાના ઘરમાં શક્કરપારા બનાવતા હોય છે. અને નાનપણથી જ મીઠા શક્કરપારા એ મને વધારે ભાવે. મારા મમ્મી રવો અને મેંદો મિક્સ કરીને બનાવતા એ જ રીતે હું પણ બનાવું છું.
-
શક્કરપારા (Shakkarpara Recipe In Gujarati)
#EB#Week16#શક્કરપારાશક્કરપારા ખાસ કરીને નાના બાળકોની પ્રિય વસ્તુ છે લંચ બોક્સમાં નાસ્તામાં કે એમજ કંઈ ખાવાનું મન થાય તોશક્કરપારા સકરપારા ખૂબ જ સારી રીતે ખાઈ શકાય છે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને સ્વાદમાં પણ સરસ છે
-
મેંદા રવા ફરસી પૂરી (Maida Rava Farsi Poori recipe in Gujarati)
#GA4#Week9#Maida#Fried#Puri ફરસાણ બનાવવાની વાત આવે એટલે પૂરી બનાવવા નો વિચાર સૌથી પહેલા આવે. ફરસી પૂરી ઘણી બધી રીતે બને છે જીરું નાખીને, મરી નાખીને, અજમો નાખીને ઘણી અલગ અલગ રીતે બનાવી શકાય. મેંદા ની પૂરી ને થોડી વધુ ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી બનાવવા માટે મેં આજે તેમાં રવો પણ ઉમેર્યો છે રવા અને મેંદામાંથી બનતી આ પૂરી દરેક પ્રસંગમાં સારી લાગે છે ખાસ કરીને તહેવારો ના સમયે, બાળકોને લંચબોક્સમાં આપવામાં, લગ્ન પ્રસંગમાં મહેમાનોને જમાડવામાં તેમ ઘણી બધી રીતે આ પૂરી નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ફરસી પૂરી ને બનાવ્યા પછી તે લાંબા સમય સુધી બગડતી પણ નથી તેથી તેને ડ્રાય સ્નેક્સ તરીકે બનાવી ને પણ સાચવી શકાય છે.
-
ગળ્યા શક્કરપારા(Galya Shakkarpara recipe in Gujarati)
#સ્નેક્સ,મને તો ગળ્યા શક્કરપારા બહુજ ભાવે, કોને કોને ભાવે???
-
તીખા શક્કરપારા (Tikha shakrpara recipe in Gujarati)
#FFC8#week8#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad તીખા શક્કરપારા સૂકા નાસ્તા તરીકે બનાવવામાં આવતી એક વાનગી છે. મેં આજે આ શક્કરપારા મેંદા ના ઉપયોગ વગર માત્ર ઘઉંના લોટ માંથી જ બનાવ્યા છે. આ શક્કરપારા ખૂબ જ ક્રિસ્પી, નમકીન અને ટેસ્ટી બને છે. આ શક્કરપારા બનાવવા ખુબ જ સહેલા છે અને ઘરમાં ઈઝીલી અવેલેબલ હોય તેવી જ સામગ્રીમાંથી બની જાય છે. નાસ્તા સમયે કે બાળકોના લંચ બોક્સમાં પણ આ શક્કરપારા વાપરી શકાય છે. તહેવારના સમયે પણ અગાઉથી નાસ્તામાં આ શક્કરપારા બનાવી લાંબા સમય સુધી સારી રીતે સાચવી શકાય છે. -
ગળ્યા શક્કપારા (Sweet Shakkarpara Recipe In Gujarati)
નાસ્તા તો બહુ બધા બજારમાં મળતા હોય છે , પણ મારો સહુથી પંસંદીતા નાસ્તો એ છે ગળ્યા સકરપારા.મને યાદ છે મારા મમ્મી ગળ્યા અને ખારા સકકરપારા બહુ જ બનાવતા, અને વેકેશન માં તો ગળ્યા અને ખારા સકકરપારા નો ડબ્બો તૈયાર જ હોય.#childhood#EBWeek16
-
શક્કરપારા(shakkarpara Recipe in Gujarati)
# Fried# Maida# Sweet#GA4#week9ગોળ ના શક્કરપારા
-
શક્કરપારા ગળ્યા (Sweet Shakkarpara Recipe In Gujarati)
#DFT#cookpadindia#cookoadgujarati દિવાળી નિમિત્તે વિવિધ પ્રકારના નાસ્તા બનતા જ હોય તીખા નાસ્તા બહુ જ હોય તો સ્વીટ માં ગળ્યા શક્કરપારા બનાવો જે બનાવવામાં પણ સરળ છે અને બધાને બહુજ ભાવે છે એમાં મે મેંદા ના લોટ સાથે રવો લીધો છે જેથી શક્કરપારા એકદમ ક્રિસ્પી થાય છે .દિવાળી સિવાય પણ બહારગામ જવું હોય તો જર્ની માટે પણ શક્કરપારા બનાવી શકાય
-
ગળ્યા શક્કરપારા (Sweet Shakkarpara Recipe In Gujarati)
#DTR મને ગળ્યા શકકરપારા બહુ જ ભાવે છે. દિવાળી માં બીજું કાંઈ બનાવું કે નહી, પણ ગળયા શક્કરપારા તો અચુક દર દિવાળી એ બનાવું છું.Cooksnapoftheweek@Jigna_RV12 -
મેથી શક્કરપારા(fenugreek Shakkarpara Recipe In Gujarati)
#સુપરશેફ2#માઇઇબુક#પોસ્ટ29શક્કરપારા બાળકો ને ખુબ પસંદ હોઇ છે તો મે એમા ગોળ, મેથી,તલ અને ઘઉં ના લોટ નો ઉપયોગ અલગ ટેસ્ટ અને કરી હેલ્ધી શક્કરપારા બનાવ્યા
-
-
શક્કરપારા (Shakkarpara recipe in Gujarati)
શક્કરપારા એટલે "મારો મનપસંદ નાસ્તો", જ્યારે પણ જોઉં મારા બાળપણના ટિફિન બોક્સની યાદો તાજી કરી આપે. ❤️શક્કરપારા, સરળ ઘટકો સાથે બનેલી સરળ નાસ્તાની રેસીપી, આ હળવો નાસ્તો આનંદ સાથે મીઠાશ પણ આપે અને આ નાસ્તો ગળ્યું ખાવાની ઈચ્છાને સંતોષે છે!તો ચાલો જાણી લો, બિસ્કીટ કરતાં પણ સોફટ અને એક કરતાં વધારે લેયર્સ વાળા, મોંઢામાં મૂકતાં જ ઓગળી જાય તેવા શક્કરપારા બનાવાની રીત..#EB#week16#shakkarpara#drysnacks#childhood#ff3#week3#શ્રાવણ#cookpadgujarati#cookpadindia
-
શક્કરપારા (Shakkarpara Recipe In Gujarati)
#EB#Week16ક્રિસ્પી પડવાળા સકરપારાખસ્તા કરકરા મનભાવન શક્કરપારા
-
મઠડી(Mathdi Recipe in Gujarati)
આ એક સુકો નાસ્તો છે અને ૧૫ દિવસ સુધી રાખી શકાય છે અને બાળકો ને ટિફિન માં આપી શક્ય તેવી વાનગી છે .
-
-
શક્કરપારા (Shakkarpara Recipe In Gujarati)
#DTRઆમ તો દરેક ના ઘર માં ગમે ત્યારે શક્કરપારાબનતા જ હોય છે..પરંતુ દિવાળી નિમિતે બનતા નાસ્તા માંજો કોઈ પહેલું નામ હોય તો તે શક્કરપારા છે
-
-
પંજાબી શક્કરપારા (Punjabi Shakkarpara recipe in Gujarati)
જેમ કે નામ સજેસ્ટ કરે છે પંજાબી શક્કરપારા એ પંજાબમાં બનાવવામાં આવતી ખૂબ જ લોકપ્રિય મીઠાઈ છે. આ શક્કરપારા સારા પ્રસંગે અને લગ્ન પ્રસંગે બનાવીને મહેમાનોમાં વહેંચવામાં આવે છે. નોર્મલ શક્કરપારા માં લોટમાં ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે જ્યારે પંજાબી શક્કરપારા ને ચાસણીમાં ડૂબાડવા માં આવે છે. બંને શકરપારા પોત પોતાની રીતે સ્વાદમાં એકદમ અલગ અને સરસ લાગે છે.#નોર્થ#પોસ્ટ11 -
શક્કરપારા (Shakkarpara Recipe In Gujarati)
#MA માં , મારી માં મારા માટે અણમોલ રતન હતી. કેમ કે બે મહિના પહેલા જ એમનું દેહાંત થયું છે. જનની ની જોડ સખી નહીં જડે રે લોલ.... મારી મમ્મી અમારા માટે શક્કરપારા ખુબજ સરસ બનાવતી. મને તે ખૂબ જ ભાવતા. કેમ કે હું ને મારો ભાઈ ઘણી વખત ટીવી જોતા જોતા ખાતા હોય તો બધતા કે માટે જોઈ , મારે જોઈ.
-
શક્કરપારા (Shakkarpara Recipe In Gujarati)
#ATવધેલી ચાસણીમાંથી શક્કરપારા બન્યા છે સ્વાદિષ્ટ બન્યા છે
-
-
સ્વીટ શક્કરપારા (Sweet Shakkarpara Recipe In Gujarati)
#SFR#SJR#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati#breakfastશક્કરપારા એ ગુજરાતની જાણીતી અને ખાસ સાતમ ઉપર બનતી વાનગી છે .આ શક્કરપારા માં ગોળનો ઉપયોગ કરવાથી તે હેલ્ધી પણ બની જાય છે. વડી અહીં મેંદાની બદલે મેં ઘઉંના લોટનો યુઝ કર્યો છે એટલે આરોગ્યપ્રદ પણ છે.
-
તીખા શક્કરપારા (Tikha Shakkarpara Recipe In Gujarati)
મેથીપારા નોવેલ વેરાઇટી છે શક્કરપારા ની જે દિવાળી માં ખાસ બનાવવા માં આવે છે. ટેસ્ટી અને કરારા આ મેથીપારા ચ્હા સાથે સર્વ કરવા માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે.#FFC8 -
મેથી ચાટ શક્કરપારા (Methi Chaat Shakkarpara Recipe In Gujarati)
#CWM1#Hathimasalaકૂક વિથ મસાલા -1(ગ્રીન મસાલા રેસીપીસ )આ શક્કરપારા ચા સાથે સરસ લાગે છે અને લંચ બોક્સ માં પણ બાળકો ને આપી શકાય છે અને પિકનિક માં પણ સાથે લઇ જવાય છે.
-
-
શક્કરપારા (Shakkarpara Recipe In Gujarati)
#DTR#cookpadgujarati#LOદિવાળીના તહેવાર આવે એટલે થોડા દિવસ પહેલા જ નાસ્તા બનાવવાનું શરૂ થઈ જાય. મે આજે શક્કરપારા લેફ્ટ ઓવર ગુલાબજાંબુ ની ચાસણી થી રાઉન્ડ શેપમાં બનાવ્યા છે. જે ખાવામાં સોફ્ટ અને ક્રિસ્પી મોઢામાં નાખતા જ પીગળી જાય એવા બન્યા છે. પસંદ આવે તો શક્કરપારા એકવાર જરૂર ટ્રાય કરવા જેવા છે.
-
મેથી ના શક્કરપારા (Methi Shakkarpara Recipe In Gujarati)
#cookpadindia#cookpadguj#EB#Week16મેથી ના શક્કરપારા ટી ટાઈમ નાસ્તો છે.અને ફટાફટ બની જાય એવી ડીશ છે.નાની ભૂખ માટે આ સારો નાસ્તો છે.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15428257
ટિપ્પણીઓ (46)