সেজোয়ান পিনাট প্রন (schezwan peanut prawn recipe in Bengali)

Lipika Naskar Pramanick
Lipika Naskar Pramanick @cook_31406528

সেজোয়ান পিনাট প্রন (schezwan peanut prawn recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 300 গ্রামচিংড়ি মাছ
  2. 2টেবিল চামচকর্ণ ফ্লাওয়ার
  3. 1 টিডিমের সাদা অংশ
  4. 2 চা চামচলবণ
  5. 2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  6. 1 টি বড় পেঁয়াজ কুচি
  7. 50 গ্রামবাদাম
  8. 1টেবিল চামচ সেজোয়ান সস
  9. 1/2টেবিল চামচ আদা বাটা
  10. 4-5কোয়া রসুন বাটা
  11. 100 গ্রামরিফাইন তেল
  12. 1 টি ছোট টমেটো পিউরি
  13. 1টেবিল চামচ সর্ষের তেল
  14. 1/2ক্যাপ্সিকাম লম্বা করে কাটা
  15. পরিমাণ মত ধনেপাতা কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে চিংড়ি মাছ গুলি খোসা ছাড়িয়ে একে একে নুন হলুদ ডিমের সাদা অংশ ও কনফ্লাওয়ার মাখিয়ে নিতে হবে

  2. 2

    এই মিক্সচার টি 15 মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে

  3. 3

    এরপরে কড়াইতে রিফাইন তেল দিয়ে তেল গরম হলে তাতে চিংড়ি মাছ গুলো ভেজে নিতে হবে

  4. 4

    চিংড়ি মাছ গুলো ভাজা হয়ে গেলে কড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ক্যাপ্সিকাম ও সামান্য লবণ দিয়ে হালকা করে ভাজতে হবে

  5. 5

    পেঁয়াজ টি ভাজা হয়ে গেলে এরমধ্যে আদা বাটা রসুন বাটা হলুদ ও আরো একটু লবণ দিয়ে নাড়তে হবে

  6. 6

    আদা রসুন একটু ভাজা হলে এরমধ্যে টমেটো পিউরি সেজোয়ান সস ও ভেজে রাখা চিংড়ি মাছ দিয়ে নাড়তে হবে

  7. 7

    সামান্য পরিমাণ জল দিয়ে একটু ফুঁটিয়ে তাতে গোটা বাদাম ও ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিয়ে শুকনো করে নামিয়ে নিলেই আমাদের সেজোয়ান পিনাট পর্ন তৈরি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Lipika Naskar Pramanick
Lipika Naskar Pramanick @cook_31406528

মন্তব্যগুলি (3)

Swati Bharadwaj
Swati Bharadwaj @explorefoodwithSwati
রেসিপিটা বেশ ভালো লাগলো🌺
উপস্থাপনাও বেশ ছিমছাম🚀
🍬
আমার রেসিপি গুলো সময় পেলে দেখে লাইক দিতে পারেন আর পছন্দ হলে অনুসরণ দেবেন।🌷

Similar Recipes