Tongseng Daging Sapi

lidia lestari
lidia lestari @lidia_lestari
Pangkalan Bun - Kalteng ~ Lamongan-Jatim

Daging yang udah lumayan lama di freezer akhirnya di buat tongseng aja tanpa santan. Berbekal bumbu tongseng ayam jtt yg pernah saya recook jadilah tongseng daging ini.

#Cookpadcommunity_Kalteng

Tongseng Daging Sapi

Daging yang udah lumayan lama di freezer akhirnya di buat tongseng aja tanpa santan. Berbekal bumbu tongseng ayam jtt yg pernah saya recook jadilah tongseng daging ini.

#Cookpadcommunity_Kalteng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 325 grdaging sapi,cuci bersih potong sesuai selera
  3. 1/2 buahkol,iris kasar
  4. 1 batangdaun bawang,rajang halus
  5. 2 bhtomat merah
  6. /- 500 ml air (bisa ditambah jika daging belum empuk)
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 2 sdmkecap manis
  10. cabe rawit
  11. Bumbu Halus:
  12. 6 butirbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1/2 sdmketumbar,sangrai
  15. 4 buahkemiri
  16. 1/2 sdtlada
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 batangserai,ambil putihnya
  20. Bumbu Cemplung:
  21. 3 lembardaun salam
  22. 4 lembardaun jeruk
  23. 1 ruaslengkuas,geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplunghingga harum dan matang. Masukkan daging aduk rata masak sampai berubah warna.

  2. 2

    Tambahkan air aduk rata. Tutup wajan masak sampai daging empuk.Setelah daging empuk tambahkan,cabe kecap,gula,garam dan kaldu bubuk jika suka.

  3. 3

    Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan kol jika kol sudah layu tambahkan tomat dan daun bawang. masak sebentar.

  4. 4

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lidia lestari
lidia lestari @lidia_lestari
pada
Pangkalan Bun - Kalteng ~ Lamongan-Jatim
Seorang istri yang masih belajar masak,agar bisa menyajikan makanan yang enak dan sehat buat keluarga 👨‍👩‍👧
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa