Sambel dabu-dabu ikan patin

Revty Amelia (bundaAnya)
Revty Amelia (bundaAnya) @cook_6228253
Bandar seri begawan

Cuman iseng aja, pengen masak yang simple, tapi seger dan ga ribet.
Jatuh deh ke menu satu ini, gampang cuman potong dan iris aja🤣

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4porai
  1. 1 ekorikan patin
  2. 3 siungbawang putih halus
  3. Air cuka/garam
  4. Air jeruk nipis
  5. Sambal dabu-dabu
  6. 1tomat hijau
  7. 1tomat merah
  8. 10cabe hijau
  9. 5cabe rawit merah
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1/2lemon/air perasan lemon
  13. Minyak panas bekas menggoreng ikan
  14. Garam
  15. Kaldu
  16. Merica

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, buang semua isi dalemannya, darah dikepala dan badan dibersihkan dan cuci agar tdk amis,
    Kuciri garam dan jeruk nipis

  2. 2

    Bilas lagi dengan air, sampai darah bersih.

  3. 3

    Potong sesuai selera, beri bawang putih halus, merica dan garam, marinate 30menit
    Panaskan minyak, goreng ikan sampai kecoklatan. Tiriskan

  4. 4

    Untuk sambalnya iris semua bahan serong, biar cantik🤣

  5. 5

    Beri garam, kaldu dan merica, siram dengan minyak panas.

  6. 6

    Tata ikan goreng diatas sambal, makan dengan nasi anget dan pulen😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Revty Amelia (bundaAnya)
pada
Bandar seri begawan
Apoteker, beauty consultant, housewife, Mommy Anya., heyy para senior kuliner, hati2 sama anak bawang yg rajin & tekun belajar😊♥️Mencoba mengenal dunia masak memasak😘👰🏻👩🏻‍🍳👩🏻‍🔬👩
Lebih banyak

Resep Serupa