Carnitas de pescado
Constanza Infante Ingles @ConsInf
Esta es la receta favorita de mi casa. Es muy fácil y siempre gusta. Se puede servir en tacos o solo y es delicioso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Condimentar los filetes con sal
- 2
Calentar el sartén y agregar aceite y mantequilla al sartén
- 3
Agregar los filetes de pescado y dejarlos dorar
- 4
Desmenuzar los filetes y dejar dorar más
- 5
Pasar el pescado a un recipiente y agregar el 1/4 de taza de cilantro picado
- 6
En un recipiente mezclar los ingredientes del marinado: la salsa Maggi, salsa inglesa, el limón, el vinagre blanco y pimienta.
- 7
Agregar el marinado a la mezcla del pescado con el cilantro, revolver muy bien y dejar reposar 10 min.
- 8
En la licuadora poner el aguacate, el jitomate, el chile verde (es opcional), consomé de pollo. En caso de estar muy espesa echar un chorrito de agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Constanza Infante Ingles le encantará ver cómo quedó.
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