Vainillas!!!

Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
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Tanti Córdoba

Estas vainillas, son barbaras para postres, tortas, budines y también para compartir una chocolatada!!!

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Ingredientes

40 minutos
50 vainillas
  1. 4Claras
  2. 4Yemas
  3. 1 chorritoEsencia de vainilla
  4. 100 grsAzúcar
  5. 100 grHarina 0000
  6. Azúcar impalpable/ espolvorear
  7. Azúcar común p /espolvorear
  8. Agua p/ salpicar
  9. Papel manteca

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batir las claras con 80 gr de azúcar y batir hasta formar el pico de águila.

  2. 2

    Ahora batir las yemas con los 20 gr de azúcar restante junto con la vainilla, esta debe quedar amarrillo casi blanco, luego agregar de forma envolvente las yemas a las claras.

  3. 3

    Luego agregar la harina tamizada mezclar y poner en manga, formar las vainillas sobre el papel manteca, espolvorear con azúcar impalpable, luego con azúcar común y salpicar con agua, llevar a horno precalentado a 190 grados por 30 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno.

  4. 4

    Desmoldar y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

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Tanti Córdoba
me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...
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