Torta de galletas con manjar
Tenía ganas hace tiempo de hacer una tonta de galletas 🍪🙃
Torta de galletas con manjar
Tenía ganas hace tiempo de hacer una tonta de galletas 🍪🙃
Paso a paso
- 1
Quiebro las galletas en pedazos pequeños, no muy pequeños, echandolos en una fuente
- 2
Le incorporo manjar diluido en un poco de agua tibia para que quede con una consistencia más blanda
- 3
Las revuelvo hasta lograr que los trozos de galletas queden impregnados de manjar
- 4
Las dejo ordenadas y apretadas en la fuente
- 5
Y lo refrigero
- 6
Luego hacemos la crema chantilly según las indicaciones de preparación del sobre
- 7
La 3 cuartas partes de la taza con leche refrigerada del día anterior, por sobre
- 8
Se bate en un bol de aluminio ojalá para mantener la refrigeración, primero en velocidad 1 para homogenizar el polvo con la leche, luego mayor velocidades, hasta que de consistencia adecuada
- 9
Luego desmoldar las galletas con manjar refrigeradas y con una espátula o cuchillo de hoja grande esparcir la crema sobre la torta de galletas
- 10
Y refrigerar por una hora o más, a gusto para que quede pasadita.
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