คีชลอเรน คีโต Keto Quiche Lorraine
วิธีทำ
- 1
เริ่มจากทำแป้งคีช นำแป้งอัลมอนด์ผสมกับเนยเย็น ใช้มือนวดๆ ให้เนื้อเข้ากัน ใส่ไข่นวดจนส่วนผสมเข้ากัน ได้เนื้อเหมือนแป้งโดว์ แล้วนำไปกรุถาด วันนี้ใช้พิมพ์ขนาด 2 ปอนด์
- 2
เมื่อกรุแป้งลงถาดที่เลือกใช้เรียบร้อย ให้นำไปแช่เย็นก่อน 15 นาที นำออกมาจากตู้ใช้ส้อมจิ้มฐานแป้งทั่วๆ แล้วรองด้วยกระดาษไข หาถั่วหรือธัญพืชมาเทบนกระดาษไขก่อนอบเพื่อกันฐานแป้งพองฟู เข้าอบ 190 องศา 15 นาที
- 3
ครบเวลาอบ ยกออกจากเตาอบ ยกกระดาษไขออก แล้วเข้าอบต่อให้ฐานสุกอีก 10 นาที
- 4
ระหว่างอบ สามารถเตรียมเครื่องต่างๆ ไว้ได้เลย นำเบคอน เห็ด หัวหอม ผัดปรุงรสเกลือ พริกไทยให้สุก จะแยกผัดหรือผัดรวมกันก็ได้ตามถนัดเลยค่ะ
- 5
จากนั้นผสมตัวเนื้อครีมไข่ชีส แล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงฐานแป้งที่อบสุกแล้ว
- 6
นำเข้าอบต่อที่ 190 องศา 35 นาที เวลาการอบนานเนื่องจากทำเป็น ฐานก้นลึก ใครใช้ถาดพายทรงหนาน้อยกว่านี้ สามารถลดเวลาอบลงได้อีก ตามปริมาตรภาชนะที่ใช้ เมื่ออบเสร็จ ลองเช็กว่าสุกไหม ถ้าเขย่าแล้วเนื้อยังเป็นน้ำๆ อยู่ให้อบต่ออีก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
Microwave Quiche Microwave Quiche
แคลลอรี่ทั้งหมด 445 แคลโปรตีน 37 คาร์โบไฮเดรต 29 ไขมัน 20(อันนี้ไขมันเยอะหน่อย นำไปปรับได้ค่ะ)
-
คีชเห็ดหอมไส้กรอกชีส(โฮมเมด) homemade mushroom & sausage cheese quiche คีชเห็ดหอมไส้กรอกชีส(โฮมเมด) homemade mushroom & sausage cheese quiche
คีชเป็นเมนูอาหารคาว ทานเป็นอาหารเช้าก็ได้ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี ปรุงรสชาติแค่เกลือป่น พริกไทย เป็นขนมอบแบบเปิดหน้า คล้ายๆ พาย มีส่วนประกอบหลักคือ ไข่ นม หรือครีม สามารถใส่เนื้อสัตว์ต่างๆ หรือผักต่างๆ ได้ตามใจชอบ อิ่ม อร่อย เมนูนี้ต้องลองนะคะ 🥰❤😊 #แชร์ให้จากใจ
-
เครันปัง(ปังไข่เกาหลี) คีโต เครันปัง(ปังไข่เกาหลี) คีโต
สร้างสรรค์เมนูไข่ จากวัตถุดิบที่มีอยู่แล้ว ได้อารมณ์กินของคาว ของหวานพร้อมกัน แถมคาร์บต่ำ โปรตีน ไขมันสูง #ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูฮิต หม้อทอดไร้น้ำมัน
-
ขนม คีโต เพรทเซล คีโต อร่อยมาก ขนม คีโต เพรทเซล คีโต อร่อยมาก
ในภาพอาจไม่เหมือน เพรทเซลนะคะ เพราะว่าไม่ได้ปั้นรูป กะวางๆ รีบ ทานเลย แต่อร่อยนะคะ
-
Keto pizza Keto pizza
พิซซ่าไร้แป้ง ไร้น้ำตาล อิ่มอร่อย ทำง่ายแค่มีเตาอบพลิกแพลงสูตรจากคุณพี่สิทธิพงศ์
-
-
ขนมปังพิซซ่าเบคอน - คีโต ขนมปังพิซซ่าเบคอน - คีโต
มีแป้งอัลมอนด์เยอะมาก ทำนมอัลมอนด์ดื่ม ต้องหาเมนูกำจัดแป้งอัลมอนด์🤣#ต้องเป้าเราทำได้ #100วันบันดาลใจ 15 -
-
ผักโขมอบชีส ทำง่ายมาก วัตุดิบน้อย หม้ออบลมร้อน คีโต keto ผักโขมอบชีส ทำง่ายมาก วัตุดิบน้อย หม้ออบลมร้อน คีโต keto
อยากกินผักโขมอบชีส สูตรคีโต หอมอร่อย ทานเพลินมาก #ตามสั่งสูตรฉัน -
ข้าวโพดอบชีส หม้อทอดไร้น้ำมัน ข้าวโพดอบชีส หม้อทอดไร้น้ำมัน
หวานข้าวโพด นัวชีส
-
อะโวคาโดครีม,ไข่,เบคอน,ชีสอบ - คีโต - หม้อทอดไร้น้ำมัน อะโวคาโดครีม,ไข่,เบคอน,ชีสอบ - คีโต - หม้อทอดไร้น้ำมัน
มีอะโวคาโด้เหลืออยู่ และงอมมาก แถมคั่วช้ำอีก😅#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ 81#กินได้สนุกด้วย64#ครัวเปลี่ยนโลก
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น