मसाला पूरी (masala poori recipe in Hindi)

Radha
Radha @Radha543
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सामग्री

३०मिनट
चार लोग
  1. 2 कटोरीगेहूं का आटा
  2. 1 कटोरीसूजी
  3. स्वाद अनुसारनमक
  4. 1/2 चम्मचअजवाइन
  5. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  8. स्वादानुसारथोड़ा सा हींग
  9. 2 बड़े चम्मचतेल
  10. आवश्यकता अनुसारतेल पूरी तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

३०मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हींग को पानी में भिगोकर 5 मिनट के लिए छोड़ दें और परात में आटा और सूजी छान ले

  2. 2

    अब आटे में तेल हींग का पानी नमक और सारी सूखे मसाले डालकर गूंध ले और 15 मिनट के लिए छोड़ दें जिससे सूजी अच्छी तरह फूल जाए

  3. 3

    अब आटे की लोई बनाएं और पूरी कोबेली

  4. 4

    अब पूरी को गर्म तेल में डालकर तले और गरमा गरम आचार के साथ परोसें

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