Macarrão ao molho branco de queijo com camarão e mexilhão

Rodrigo Lana Duarte
Rodrigo Lana Duarte @rodrigolanaduarte

São duas coisas que adoro, massas e frutos do mar. O camarão com mexilhão formam uma combinação perfeita para quem gosta de frutos do mar. Junto do molho branco com queijo canastra meia cura derretido ficaram divinos acompanhando um belo macarrão. Super recomendo! Espero que gostem.

Macarrão ao molho branco de queijo com camarão e mexilhão

São duas coisas que adoro, massas e frutos do mar. O camarão com mexilhão formam uma combinação perfeita para quem gosta de frutos do mar. Junto do molho branco com queijo canastra meia cura derretido ficaram divinos acompanhando um belo macarrão. Super recomendo! Espero que gostem.

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Ingredientes

  1. 250 gmacarrão
  2. 1 colher de sopamanteiga
  3. 1 caixacreme de leite
  4. 1 colher de sopacoentro em pó
  5. 1 pitadanoz-moscada
  6. 1 pitadapimenta do reino
  7. 1 xícara de cháqueijo canastra meia cura ralado
  8. 200 gcamarão fresco limpo e sem casca
  9. 200 gmexilhão fresco e limpo
  10. 1 colher de chárequeijão cremoso
  11. 5 dentesalho amassados
  12. Salsa a gosto picada
  13. Sal na medida que desejar

Instruções de cozinha

  1. 1

    Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que fique al dente.
    Lave com água fria pra tirar a goma, escorra e reserve.

  2. 2

    Em uma panela, derreta a manteiga, refogue o alho e frite os camarões até ficarem rosados e depois acrescente os mexilhões até soltar água.

  3. 3

    Junte o creme de leite e o restante dos ingredientes menos a salsa e o queijo parmesão e aqueça até ficar um molho mais grossinho.

  4. 4

    Acrescente o macarrão ao molho, mexa até misturar bem e decore com salsa picada.

  5. 5

    Sirva no prato, salpique bastante queijo parmesão por cima e tenha um ótimo apetite!

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Cozinhar Hoje
Rodrigo Lana Duarte
Rodrigo Lana Duarte @rodrigolanaduarte
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Comentários (2)

Gislaine Nunes
Gislaine Nunes @cook_107860926
"Lavar o macarrão" pra tirar a goma??? Socorro...

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