Malbi Palembang pake Santan ala Niungniung

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

Rabu, 1 Sept 2021
Bismillah
Sebenarnya sdh sering buat malbi, tp selama ini berdasarkan ajaran makmer kl buat malbi ga pake santan, Tp kali ini beda, minggu ini PR Beladas cooksnap resep mba Wiwik @niungniung, kita coba buat malbi pakai santan. Awalnya pagi2 tadi daging sdh sy rebus sebentar, krn sy takut kelupaan masak dagingnya krn badan meriang, kmrn baru vaksin I.., sdh direbus sampe air mendidih, sy matiin api, sy tinggal tidur, kepala bukan main beratnya, gak nyangka bisa kelar jg masak td..
Result... Alhamdulilah gak sia2 masak.. suami & anak2 suka💖

#WongKito_CooksnapNiungniung
#Resepwongkito
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpadcommunity_id
#berbagiinspirasi
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#Temansetiapmomen
#stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Malbi Palembang pake Santan ala Niungniung

Rabu, 1 Sept 2021
Bismillah
Sebenarnya sdh sering buat malbi, tp selama ini berdasarkan ajaran makmer kl buat malbi ga pake santan, Tp kali ini beda, minggu ini PR Beladas cooksnap resep mba Wiwik @niungniung, kita coba buat malbi pakai santan. Awalnya pagi2 tadi daging sdh sy rebus sebentar, krn sy takut kelupaan masak dagingnya krn badan meriang, kmrn baru vaksin I.., sdh direbus sampe air mendidih, sy matiin api, sy tinggal tidur, kepala bukan main beratnya, gak nyangka bisa kelar jg masak td..
Result... Alhamdulilah gak sia2 masak.. suami & anak2 suka💖

#WongKito_CooksnapNiungniung
#Resepwongkito
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpadcommunity_id
#berbagiinspirasi
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#Temansetiapmomen
#stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 500 mlSantan
  3. 3 sdmkelapa gongseng
  4. 6 sdmkecap manis
  5. 1 sdmair asam jawa
  6. 4 sdmgulmer
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1 literair
  10. Bumbu halus
  11. 15 bhbamer
  12. 10 bhbaput
  13. (Sy pake bumbu dasar putih 2,5 sdm)
  14. 4 cmjahe
  15. 1sacchet ladaku

Cara Membuat

  1. 1

    Gongseng kelapa (maafken.. harusnya bener2 sampe berubah warna jd gelap, sehingga renyah begitu ditumbuk.. ini sy ga pk tumbuk lg)

  2. 2

    Siapkan bahan2 lainnya

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging sapi & air kaldu. Masak hingga air menyusut lalu masukkan santan, kecap manis, air asam jawa & kelapa gongseng aduk rata

  4. 4

    Masukkan garam, gula, gula merah, masak hingga daging lembut, kuah agak menghitam & mengental, koreksi rasa & lembutnya daging, jika masih keras, bisa ditambah air

  5. 5

    Jika sdh matang angkat & Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
pada
Sekip, Palembang
BismillahSaya adalah seorang IRT yang penuh kekurangan, tapi tetap berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami tersayang & 4 orang anak yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 & 2024fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa