Malbi adalah hidangan khas Palembang yang kenampakkannya mirip semur pada umumnya. Namun, rasa hidangan ini tak hanya gurih, tapi juga sedikit pedas dan asam. Malbi memang memakai air asam jawa dan aneka rempah khas Sumatera. Cara buatnya pun sama seperti semur, yakni tumis bumbu halus, lalu masukkan daging dan cairan. Nah, cairannya ini bisa pakai santan atau air kaldu agar rasanya semakin mantap. Sajikan malbi dengan nasi minyak (nasi samin) selagi hangat! (Sumber artikel : resepkoki.id)Resep Malbi yang saya buat tidak pedas agar anak-anak bisa ikut makan sekalian untuk setoran #Cabeku yang datang dari Komunitas Sumatera Barat mengajak kita untuk membuat kreasi Olahan Santan #BamasakJoSantanSource : Emak Lie#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara

Source : @desfita_rozzenArisan cooksnap 3C minggu ini mengcooksnap resep-resep dari mami desfita. I choose Malbi recepies. Kenapa ? Dulu saat di tinggal di Lampung , temen asal Palembang sering banget kalau setelah libur lebaran bawa sepiring Malbi ke kantor. Dan aku suka.Baru kesampaian buatnya sekarang setelah nemu resep mami des ini. Rasa unik seperti semur namun ada gongsengan kelapa di dalamnya. Akuu sukaa. Yeaay bakal jadi menu tambahan saat lebaran nanti ini.#ArisanCooksnap3C_GADesfita#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Malang#SalamKompakSelalu#PilihMasak

📝Selasa11Maret2025. Bismillahirrahmanirrahim..Malbi adalah hidangan daging sapi khas Palembang yang dimasak dengan kecap, santan, dan rempah-rempah. Malbi mirip dengan semur daging sapi, tetapi memiliki rasa manis dan gurih.Hidangan ini memiliki warna dan bentuk seperti semur, warnanya gelap dan cita rasanya sedikit manis dan gurih. Kuah dari malbi ini juga kental karena ada banyak rempah yang dihaluskan menjadi satu.Source : @happy_endahsa✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/23878124#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Endahsa#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe

Bismillah,.Sejarah Malbi Khas PalembangDilansir situs yang sama, awalnya malbi adalah hidangan yang datang dari percampuran budaya seperti Arab, India dan Melayu. Hidangan ini sudah dikenal sejak era kesultanan Palembang yaitu Sultan Mahmud Badaruddin I.Pada zaman dahulu makanan ini tidak bisa dinikmati sembarang orang, karena hanya dihidangkan untuk kalangan yang lebih tinggi seperti suku Arab dan India. Dulunya juga hidangan ini hanya dipercaya kepada orang Arab dan India untuk memasaknya, dengan alasan memiliki selera dan agama yang sama.Di kutip dari : detiksumbagselUntuk daging di masak semur sdh sering yaa membuat nya,.sya agak penasaran dg resep "Daging Malbi Khas Palembang" ini sama2 enak,.dan anak2 sya pun menyukai nya,.yg menjadi kan berbeda dg semur adlh dlm penggunaan kelapa gongseng yaa,.ini sungguh enak loh...🤭🫢Source : yutube Devina HermawanLink resep : https://youtu.be/CwHsQuKvgdU?si=fqP7Dj9PHyBbT3QK#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-18

Tema minggu ini adalah Sentuhan Rempah Indonesia Dalam Olahan Daging Qurban #KreasiDagingKurbanDan kali ini saya buat Soto Betawi Malbi Khas Palembang.Sumber resep : Mbak @wulanandri#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Wulan#GenkPeDa_Eksis#KreasiDagingKurban#NgolahKurban_CaroWongKito#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung

Source: @yoeni_pawonbyFAA, saya tambahkan porsi santannya.Dari kecil menu ini yg paling dinanti2 pas hari raya, bahagia banget bisa coba masak sendiri❤️🥰Malbi kelezatan unik legit dan gurih. Kebagian daging qurban,kita bikin Malbi aja❤️🥰#iduladhawongkito#resepwongkito#cookpadcommunity_palembang#posbaridaman#kampungidaman#109#olahandagingkurban

Source : @wulanandri#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Wulan#KreasiDagingKurban#Kombes_KreasiDagingKurban#JalinanClover#Jalinan_OlahanDagingKurban#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Senangnya bisa nyobain masakan Nusantara lewat cookpad. Kali ini olahan daging sapi dari acara qurban kita sulap jadi malbi dari referensi resep akunnya mb @wulanandri. Saya sendiri gak tahu persis rasa otentiknya kayak apa...cuma..seperti info dari mb Wulan, masakan ini rasanya memang unik, lezat, legit dan gurih banget..enak deh..langsung jadi rebutan 😍Makasie mb @wulanandri untuk resepnya 😍💕#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Wulan#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024

Asli cooksnap dari wong kito galo 🥰Semoga rasanya sama dengan rasa yang pernah ada 🫢ehYuk mari langsung dicoba saja 🙏Malbi adalah hidangan semacam semur yang berasal dari Palembang yang menyerupai semur daging sapi. Makanan ini berwarna gelap seperti rendang dan bercita rasa manis dan gurih.Malbi merupakan hidangan hasil akulturasi budaya Arab, India dan Melayu, sudah ada sejak zaman Kesultanan Palembang. Makanan ini disajikan kepada Sultan Mahmud Badaruddin I dan para pejabat kesultanan setelah shalat Jumat bersama. Kini malbi merupakan makanan yang biasa dihidangkan pada saat perayaan hari raya Idul Fitri maupun Idul Adha.Sumber Resep : @wulanandrihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14978906#CookmemberPeDa3_Wulan#KreasiCoDe24_DagingKurban#KreasiDagingKurban#MasakAsyik#GadoGadolndonesia#GGl_SajianDagingQurban#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Cooksnap resepnya mba @Florensia_Wenda pemenang arisan GenkPeda minggu ini.Source @Florensia_Wenda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Florensia#CookpadCommunity_Tangerang#OlahanDagingSapi

3290. Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat siang Cookpader's selamat beristirahat sambil buka CP siapa tahu ada resep yang nyangkut untuk masak esok hari.Hari ini saya Cooksnap resep mba @wulanandri yaitu"Malbi Khas Palembang", untuk setoran arisan PeDa semoga berkenan.Source: @wulanandri#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Wulan#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#MasakSatSet#MamaFifian,2024

Malbi khas sumsel palembang...Malbi ini rasanya endulita ada manis, asem, gutmrih...Jd buat semuanya mari dicoba#SiapRamadan