Ayam Masak Merah kegemaran Suami 😋
Masa raya try buat tapi guna resepi mak mertua, tapi masa tu tak pandai masak sangat, hahaha tapi suami ni pulak, time raya memang faveret dia makan ayam masak merah. Jadi hari ni kita try la buat sendiri. Jom tengok bahan dia 😙
Ayam Masak Merah kegemaran Suami 😋
Masa raya try buat tapi guna resepi mak mertua, tapi masa tu tak pandai masak sangat, hahaha tapi suami ni pulak, time raya memang faveret dia makan ayam masak merah. Jadi hari ni kita try la buat sendiri. Jom tengok bahan dia 😙
Cara Memasak
- 1
Ayam yang dah siap dipotong dan dibasuh terlebih dahulu, boleh kita lumur dengan sedikit serbuk kunyit dan sedik garam untuk digoreng. Goreng jangan terlalu garing ye. Tapi jangan half cook. Nanti isi dalam masih berdarah.
- 2
Sambil tunggu ayam tu masak kita blend bahan untuk menumis, bawang holand, bawang putih dan halia. Blend sampai halus. Dengan air kurang dari separuh isi blender.
- 3
Boleh sediakan kuali lagi satu untuk mula menumis. Panaskan minyak masak agak-agak je menumis macam buat sambal gitu. Minyak dah panas, boleh masukkan bahan yang di blend tadi. Tumis sampai pecah minyak dan naik bau. Ayam goreng tadi jangan lupa pulak ye.
- 4
Masukkan 3/4 sudu cili kisar, ikut pada selera korang nak pedas tahap apa. Macam laki den orang nogoghi smilan. Memang suka pedas. Kacau sebati.
- 5
Kemudian kita masukkan sos cili dan sos tomato. Kalau nak lebih masam cket letak lebih cket sos tomato tu. Kadang-kadang anak tak tahan makan pedas kan. Bubuh garam dalam 1 setengah sudu teh, gula 2 sudu besar dan masuhkkan separuh kiub ayam. Kemudian kacau sehingga agak kering sedikit, tapi jangan garing sangat. Nak bubuh pak aji boleh, tanak bubuh pun boleh.
- 6
Dah siap tumisan tadi, kita pun golek-golehkan ayam goreng ke dalam sambal tadi tu. Kacau sampai rata keseluruhan ayam goreng kita dan dah siap untuk dihidang. Hidang dengan nasi putih yang panas dan baru masak tu. Perghhhh 🤤🤤🤤 laki den makan berpinggan-pinggan sodap katanya 😂😂 Selamat Mencuba 😋
Resipi Sepertinya
-
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
Ayam masak merah ni kalau dekat keluarga saya time raya je mak masak. Kekadang sampai terlupa apa bahan bahan nya hahaha. Standby call mak tanya siap siap sebab kalau boleh nak masak yang rasanya sebijik macam mak buat. Yelah kita duduk jauh dengan mak hahaha#goldenapron2020#mamakitchen
-
Ayam Masak Merah Istimewa (Juadah Raya) Ayam Masak Merah Istimewa (Juadah Raya)
Resepi ayam masak merah ni lain sedikit daripada biasa. Resepi asal daripada arwah mak mertua. Sejak berkahwin 17 tahun yang lalu, tak pernah tak buat juadah ni, bila hari raya. Boleh di makan dengan nasi himpit, lemang, ketupat, malah sesuai dengan nasi serai untuk tetamu di pagi raya. Jom cuba resepi ni.
-
Asam pedas ikan Mudok Asam pedas ikan Mudok
Asam Pedas Ikan mudok#jekferlailer4eva#goldenapron2020#minggu24#cookpadmalaysiaBila dapat tau sahaja kena tolong Lailer untuk masak asam pedas teringat pulak cerita "Asam pedas untuk dia". Sejak tengok cerita tu la keluarga saya jadi minat makan asam pedas. Asam pedas yang saya buat ni sangat simple tapi sedap sebab ikut tips mak saya bagi.So boleh la kita tolong Lailer sebab bakal mak mertua dia minta Lailer masak sebagai syarat untuk dia kawin dengan Jekfer.Jom tengok resepi mudah dan pantas ni. Sesuai la untuk Lailer dan kawan-kawan yang baru belajar nak masak. Selamat mencuba semua😋
-
Ayam Masak Merah Kenduri Ayam Masak Merah Kenduri
Dah lama kita tak makan nasi kenduri kan. Time2 pkp ni teringin pulak nak makan ayam masak merah. Jadi kita masak la sendiri! 🥰#dudukrumah #pkpfasa3
-
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
#1525recipe #Pejuang2KResepiTak menjadi rasanya Nasi Tomato jika tak ada Ayam Masak Merah. Memang tu jodoh dia kan. Tuk ayam masak merah Aznie memang suka dia basah-basah bersambal, tak suka yang kering. Masak ni masa mak datang kat rumah. Memang seronok la dapat majan ramai-ramai. Meriah
-
Daging Masak Merah Daging Masak Merah
#goldenapron2020 #week17Daging masa raya haji haritu masih ada lagi..hari ni anak bujang saya minta buat masak merah pula..seronok tengok dia makan..siap bertambah nasi & meratah daging..Daging masak merah ini juga menjadi kesukaan abang saya..first time dia rasa masa bertandang ke rumah saya 9 tahun lepas..selepas itu, setiap kali saya pergi ke rumahnya & dia datang ke rumah saya mesti dia minta saya buatkan daging masak merah ini. Saya dapat resepi ini drp majalah Rasa tahun 2006..majalah tu adalah hadiah drp suami saya...sampai hari ni saya masih simpan & gunakan resepi ini..
-
Ayam Sambal Hijau 🥵 Ayam Sambal Hijau 🥵
Menu ni pun antara makanan kegemaran suami jugak. Pokok pangkal cerita menu yang ada semua sebab suami suka makan. Kalau tak, tak jadi la memasaknya. Haha biasa kalau sambal hijau ni, paling sedap bila dia garing dan pedas 🤤🤤 Jom try 😋😋
-
Ayam masak merah Hot father 😂 Ayam masak merah Hot father 😂
First time try to cook ayam masak merah 😅
-
Ayam Masak Merah Nyai’e 🌸✨ Ayam Masak Merah Nyai’e 🌸✨
Bila masak ayam merah ni, teringat arwah nenek kita, orang Jawa panggil nenek nyai’e.Setiap kali balik kampung di Sri Medan, Batu Pahat, mesti nyai’e masakkan lauk kegemaran cucu dia ni.Pandai nyai’e masak, mesti tak pedas sangat, manis kena ada, ayam lembut, macam makan kat kenduri kahwin, kalau nyai’e masak selalu letak kacang dalam tin tu, tapi kita tak letak.Lauk ni sahaja cukup, makan dengan nasi panas, Allahuakbar sedap diaaa.Al - Fatihah buat nyai’e saya, Hajah Sinik binti Suliman. Nurul dah pandai masak ayam merah macam nyai’e. Yeah 🤗🥹
-
Daging masak merah ala thai Daging masak merah ala thai
#goldenapronfirst time buat stai kdai thai ni. sllu buat daging masak merah campak2 ja. ni husband plak requested nk buat mcm kdai warna daging tu. oke kita try. nasib menjadi. sorry gambar step plak xda. dh siap bru nk ambil gmbar xplan nk masuk kt sini. kalau nk mcm kdai minyak masa tumis tu lebihkan bru cantik hasil dia. rasa compem kalah kedai thai. suami kta boleh buka kdai. ha jom la try.
-
Ayam Masak Merah My Style Ayam Masak Merah My Style
Lain orang lain caranya ..Alin suka meraikan pelbagai cara masak masakan ayam merah ni ..Asalkan rasa kena kat tekak sendiri..semua tu tak jadi masalah...
-
Daging Masak Merah Daging Masak Merah
#goldenapron2020 #week3Resepi ni saya belajar dari kawan pejabat lama dulu. Pembantu rumah dia orang selatan Thailand memang pandai masak masakan orang Siam. Selain daripada daging lembu, lidah lembu memang sedap. Lidah lembu biasanya kami guna bila ramai berkumpul.Biasanya saya simpan bawang dan cili kisar sebagai stok untuk seminggu. Senang bila nak guna. Nak tahan lama saya kisar dengan minyak masak bukannya air.
Lebih Banyak Resipi
Komen (4)
Sedapnya...kesukaan saya ni..Terima kasih sudi share resepi.