Ayam Masak Merah Istimewa (Juadah Raya)
Resepi ayam masak merah ni lain sedikit daripada biasa. Resepi asal daripada arwah mak mertua. Sejak berkahwin 17 tahun yang lalu, tak pernah tak buat juadah ni, bila hari raya. Boleh di makan dengan nasi himpit, lemang, ketupat, malah sesuai dengan nasi serai untuk tetamu di pagi raya. Jom cuba resepi ni.
Ayam Masak Merah Istimewa (Juadah Raya)
Resepi ayam masak merah ni lain sedikit daripada biasa. Resepi asal daripada arwah mak mertua. Sejak berkahwin 17 tahun yang lalu, tak pernah tak buat juadah ni, bila hari raya. Boleh di makan dengan nasi himpit, lemang, ketupat, malah sesuai dengan nasi serai untuk tetamu di pagi raya. Jom cuba resepi ni.
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan. Rebus dan kisar cili kering (Bahan kisar A). Mayang dan kisar Bahan Kisar B. Ayam digaul dengan sedikit garam dan kunyit.
- 2
Goreng ayam separuh masak, ketepikan.
- 3
Dengan menggunakan minyak gorengan ayam tadi, tumis bahan kisar B sehingga garing. Masukkan tomato yang telah dipotong dadu.
- 4
Masukkan cili kisar (bahan kisar A) dan tambah sedikit gula. Masak sehingga garing dan pecah minyak.
- 5
Seterusnya, masukkan susu cair, sos cili dan 1 cawan air.
- 6
Masukkan ayam dan masak lagi sehingga mendidih dan kuah pekat.
- 7
Dah siap, bolehlah dihidang. Selamat mencuba.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Ayam Serai Bersantan Ayam Serai Bersantan
Ayam Serai Bersantan.Sangat sedap.Bukan je boleh jd juadah berbuka.Idea untuk hidangan pagi raya pun sesuai.Makan dengan lemang atau ketupat.Nyum.
-
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
#goldenapron2020#minggu15Merai tetamu yang baru sampai ke rumah. Buatkan ayam masak merah. Dah lama beli tomato puri dan susu sejat, konon-konon nak buat ayam masak merah. Tak dak geng nak makan ramai-ramai sebenarnya. Bila dah ada geng, baru best layan ayam masak merah dengan nasi panas. Tetamu pulak maklum awal nak datang ke rumah. Wahhh boleh le tunaikan hajat nak makan ayam masak merah. Ajak pulak tetamu makan tepi sawah. Alahai.. Nasi habis seperiuk pun tak sedar.
-
Rendang Minang Rendang Minang
#Bazaarramadan #goldenapron2020Resepi yang dikongsi hari ni adalah rendang minang yang diwarisi dari ibu mertua. Rendang ni agak kerewet sedikit berbanding rendang biasa. Tapi ianya lebih istimewa.Sesuai di makan dengan nasi beriani, nasi putih, lemang dan ketupat. Di bazar biasanya rendang dijual bersama lemang ataupun ketupat palas.
-
Rendang Ayam Minang (maraton ramadan) Rendang Ayam Minang (maraton ramadan)
Rendang Ayam Minang menjadi salah satu juadah raya yang amat porpular di hari raya ia sedap dimakan bersama nasi,nasi impit, Lemang dan juga pulut kuning.
-
Rendang daging sesuci lebaran #phopbylinimohd Rendang daging sesuci lebaran #phopbylinimohd
Rendang yang menjadi kesukaan saya sekeluarga dan menu wajib raya. Sesuai makan dengan ketupat, lemang atau dengan nasi putih.
-
Rendang Ayam Mak Siti Rendang Ayam Mak Siti
Juadah wajib ketika hari raya. Dihidangkan bersamamu-sama lemang ketupat. Memang jadi ”best partner ever” lah..Di samping itu, turut sesuai dijadikan sebagai juadah berbuka puasa. Makan dengan nasi putih panas-panas perghhh. SEDAP. #CookpadMalaysia #CookpadMY #maratonramadhan #resipidaging #ramadhanmenjelang
-
Daging Kerbau Masak Hitam #MAHN Daging Kerbau Masak Hitam #MAHN
Ada yang suka daging kerbau? Bagi saya, sebenarnya daging kerbau, lebih sedap daripada daging lembu. Lagi-lagi kalau dibuat masak hitam ni. Kerbau masak hitam ni, selain makan dengan nasi putih, juga sesuai untuk beraneka nasi seperti nasi tomato, nasi hujan panas dan lain-lain. Juga sesuai untuk lemang, ketupat dan nasi himpit.Jom cuba resepi ni, mesti nanti jatuh hati.
-
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
Salam Aidilfitri.Salah satu set untuk nasi tomato permintaan anak. Gambar utama ni gambar lama sebab tak sempat nak amik gamba elok2 pun yang versi raya. Tapi dalam langkah2, gambar masa masak raya baru ni..🤣 puasa dan raya, semua gambar kelaut, banyak dari dalam periuk je..😅Walaupun beraya 5 beranak je, kesibukan di dapur sama je mcm raya yang biasa. Sebab Uchu masak bebanyak mcm biasa untuk dikongsi2 bersama jiran dan sanak-saudara. Dari pagi sibuk membungkus juadah untuk diagih2kan..Raya tahun ni menyaksikan memasing drive-tru seorang diri untuk agih juadah raya..angkat tangan hye hye bye bye dari jauh sahaja.
-
Ayam Masak Hitam Ala Kenduri Style JAA Ayam Masak Hitam Ala Kenduri Style JAA
Nyum nyum ni lauk ayam makan dengan nasi hujan panas tadi. Nak makan dengan lemang ketupat nasi impit semua boleh. Sedap.. Bahan-bahan memasak memang dah beli awal jadi tinggal nak masak aje untuk raya mengejut..
-
Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam
Kebiasaan juadah Raya Pertama orang lain rendang. Tapi untuk famili saya, “Daging Masak Hitam” yang turut boleh dimakan bersama-sama dengan ketupat lemang. #RayaPertama #CookpadMalaysia #PeraduanResipi -
Sate ayam (juadah raya) Sate ayam (juadah raya)
Sambil ambil tempahan untuk jamuan raya mesti akak buat lebih untuk jamu tetamu yg datang beraya ke rumah akak.seronoknya masa nak bakar sate.kadang tetamu yg datang pun diorang bakar sendiri sate.
-
Sambal Daging - Resepi istimewa by CtK Sambal Daging - Resepi istimewa by CtK
Sambal daging sedap di makan bersama ketupat pulut dan nasi himpit. Selamat mencuba.. 😘
Lebih Banyak Resipi
Komen