Korean Chicken Wings (Yangnyeom-tongdak)

Ismirah Sedyati
Ismirah Sedyati @dapoer_iis

Ada stock sayap ayam..bikinlah ini😍

Korean Chicken Wings (Yangnyeom-tongdak)

Ada stock sayap ayam..bikinlah ini😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsayap ayam utuh
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/4 sdtlada hitam
  4. 2 sdmjapanese sweet cooking sauce (mirin halal merk kikoman)
  5. 3 siungbawang putih (parut)
  6. 1 ruasjahe (parut)
  7. Saus:
  8. 2 siungbawang putih (parut)
  9. 2 1/2 sdmgochujang (cari yg halal)
  10. 3 sdmsaos tomat
  11. 2 sdmkecap asin
  12. 80 grcorn sirup
  13. 40 grbrown sugar
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. Baluran:
  16. Tepung maizena
  17. Garam
  18. Taburan:
  19. irisDaun bawang
  20. Bijiwijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan ayam..marinated..tutup dg plastik..diamkan di kulkan 1-2 jam

  2. 2

    Campur semua bahan saus

  3. 3

    Campur bahan utk baluran..balur ayam sampai rata

  4. 4

    Panaskan minyak goreng..goreng ayam sampai kecoklatan (blm matang sempurna)
    Angkat..diamkan ayam selama 10-15 menit (diresting)

  5. 5

    Goreng kembali ayam utk yg ke 2 kalinya sampai kering (double frying method)

  6. 6

    Panaskan bumbu saus sampai mendidih dg api kecil

  7. 7

    Sesudah mendidih..matikan api..kemudian masukkan gorengan ayam..campur rata

  8. 8

    Hidangkan..tabur dg biji wijen dan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismirah Sedyati
Ismirah Sedyati @dapoer_iis
pada

Komentar (2)

Resy Sanela
Resy Sanela @resysanela
Persis kayak resepnya luvitaho yaa

Resep Serupa