Tumis Tofu Enoki Udang

maryamayuyin
maryamayuyin @cook_6286062
Tenggarong

Semoga cocok

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 2 bungkustofu
  2. 10 ekorudang / 1-2 ons
  3. 1 bungkusjamur enoki
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. 1tomat
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. sesuai seleraCabe rawit
  9. sesuai seleraCabe merah
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmsaos sambal
  13. 1 sdmkecap
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 200 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong jamur enoki, rebus selama 1 menit dalam air mendidih, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Goreng tofu. Saya baluri dengan tepung maizena sebelum digoreng biar lebih kokoh.

  3. 3

    Kupas dan bersihkan udang.

  4. 4

    Iris iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, daun bawang.

  5. 5

    Tumis bawang dan cabe sampai harum, masukkan air, garam, saos tiram, saos sambal, kecap, kaldu jamur, tomat.

  6. 6

    Masukkan udang, tofu, jamur enoki. Masak sekitar 2-3 menit sampai air susu dan mengental.

  7. 7

    Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
maryamayuyin
maryamayuyin @cook_6286062
pada
Tenggarong

Komentar

Resep Serupa