Pan Pita con albahaca 🌿

Michelle Susana Santos Lopez
Michelle Susana Santos Lopez @Mich_San

Originalmente el pan Pita no lleva Albahaca pero fui inspirada por mis hermanos para agregarle Albahaca y especias finas , en esta receta solo se agrega Albahaca pero se pueden agregar las demás especias finas, haciéndolamás especial.
Combina muy bien con salsa de tomate y quesos o cremas.
Espero sea de su agrado.

Pan Pita con albahaca 🌿

Originalmente el pan Pita no lleva Albahaca pero fui inspirada por mis hermanos para agregarle Albahaca y especias finas , en esta receta solo se agrega Albahaca pero se pueden agregar las demás especias finas, haciéndolamás especial.
Combina muy bien con salsa de tomate y quesos o cremas.
Espero sea de su agrado.

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Ingredientes

2:30h
8-16 raciones
  1. 1 kgharina de trigo
  2. 2 1/2 tazasagua
  3. 10 glevadura seca
  4. 2 cucharadasazúcar
  5. 1 cucharaditasal
  6. 2 cucharadasalbahaca seca triturada
  7. 2 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

2:30h
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes secos menos la sal.

  2. 2

    Vaciar en la mezcla la mitad del agua y mezclar.

  3. 3

    Agregar la sal y el agua sobrante a la masa.

  4. 4

    Integrar el aceite de oliva.

  5. 5

    Tapar y dejar reposar para que doble de tamaño por 1 h.

  6. 6

    Dividir la masa en 8 o 16 partes y hacer unas bolitas, tapandolas y dejándolas reposar por 10 min.

  7. 7

    Aplanar las bolitas de masa en forma de tortilla.

  8. 8

    En un sartén o plancha caliente, cocinar de ambos lados hasta dorar.

  9. 9

    Cuando estén cocidas tapar con una servilleta.
    Opcional: Untarles mantequilla para que se mantengan suaves.
    Y disfruta para acompañar comida, rellenar o utilizar como base para una pizza de sartén.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Michelle Susana Santos Lopez

Comentarios (3)

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
@Mich_San que genios tus hermanos, tienen razón, queda muy bien la combinación! gracias por compartir!

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