Pay de limón

DIANA GARCIA LUNA
DIANA GARCIA LUNA @Dnluna01

Rápido, fácil y delicioso

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Ingredientes

4 horas
10 raciones
  1. Para la base
  2. 250 grgalletas marías
  3. 135 grmantequilla
  4. Para el relleno
  5. 1 lataleche evaporada
  6. 1 latamedia crema
  7. 3/4 lataleche condensada
  8. 1/2 tazajugo de limón
  9. 1 sobregrenetina

Paso a paso

4 horas
  1. 1

    Tritura las galletas marías y posteriormente derrite la mantequilla.

  2. 2

    Engrasa el molde de tu preferencia, agrega las galletas trituradas y poco a poco vierte la mantequilla hasta lograr una pasta más dura. Y coloca de acuerdo a la forma del molde. Deja reposar en el refri por 30 min aproximadamente.

  3. 3

    Hidrata la grenetina con un poco de agua fría, después agrega agua caliente y revuelve hasta que se vea transparente. Mezcla las Tres leches, el jugo de limón y la grenetina en la licuadora hasta que no veas grumos.

  4. 4

    Vierte sobre la base de galleta preparada, deja reposar en el refri 4 horas o más, desmolda, decora y disfruta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

DIANA GARCIA LUNA

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